百分百成功的烤年糕（糯米粉版本）

最近迷上了青你2，除了被满屏的充满胶原蛋白且多才多艺的小姐姐吸引之外，看综艺的时候总是忍不住吃点小零食，吃多了买回来的膨化食品之后，总觉得喉咙发痒。
想来想去还是觉得自己做的更健康一些，所以今天就利用身边的食材做了这个烤年糕。不吃不知道，一吃吓一跳，这也太好吃了吧！主要是还这么简单，半小时就搞定，你确定不试试吗？

用料  

百分百成功的烤年糕（糯米粉版本）的做法  

1. 准备好所有食材，喜欢什么辅料都可以加进去哦～

2. 鸡蛋打散，加入牛奶、白糖、玉米油，搅拌均匀。

3. 加入泡打粉和几滴香草精继续搅拌。

4. 筛入糯米粉，搅拌至无颗粒的面糊。

5. 
   把面糊过筛，让面糊更细腻，（可以直接过筛到一会放入烤箱的盘子里）。这时候打开烤箱，190°上下火进行预热。

6. 加入你喜欢的任意坚果或者果干，搅拌均匀。放入预热好的烤箱，180°烘烤30分钟左右（具体时间根据自家烤箱酌情调节）

7. 随时观察年糕的状态，如果表面上色过深，可以在年糕表面盖上一层锡纸。

8. 出炉～冷却切块即可。
   真的可以用外酥里糯来形容了，超级超级超级好吃！

小贴士

这款小零食虽然制作起来很简单，但是口味一点都不简单！糯米的糯混合着蔓越莓的甜和坚果的脆，嗯，好吃，你们也快点安排上吧。