芒果牛奶椰蓉小方
昨天做完芒果酥剩下的芒果🥭今天早上处理一下😁那就做个牛奶椰蓉小方吧😜😜(也是第一次尝试,哈哈😄)
用料
牛奶 | 230克 |
椰蓉 | 适量 |
玉米淀粉 | 45克 |
糖 | 适量 |
芒果 | 105克 |
芒果牛奶椰蓉小方的做法
1⃣️取了芒果肉105克,牛奶230克,放入榨汁机打碎,待用(忘了拍牛奶和芒果打汁的图片,大家脑补哈)
2⃣️取糖粉和玉米淀粉混合一起待用(我不太喜欢吃甜,所以只用了20克的糖粉,白砂糖也是可以的,宝宝们按照自己口味来加糖)
3⃣️把牛奶芒果汁倒入平底锅小火煮,边煮边加入糖粉和玉米淀粉,一直搅拌哦!到糊状即可。(下次我就要改进了,建议先搅拌好,再到平底锅去煮,不然就像我一样担心粉不能够完全搅拌均匀)
这就是糊状的时候
4⃣️在模具上撒一层椰蓉,我担心脱模问题,就铺上了油纸
5⃣️倒入牛奶芒果糊糊,刮平,然后表面再撒一层椰蓉,放入冰箱冷藏,我放了3小时,
想吃多少切多少哦😜😜椰蓉不够就再来点哦😛😛
小贴士
不要问我为啥芒果要105克哈,因为昨天剩下的就两个小芒果,去了皮就只有这么点了……
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