牛奶之～椰蓉小方（火龙果版）

椰蓉小方是甜品的主打，颜值高，简单操作，在家动手做起来吧。
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我是饭团妈，一个90后宝妈，家有4岁饭团宝贝一枚，在工作之余分享各种懒人小美食，简单，快手 好吃 容易上手是我分享的前提。
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用料  

牛奶之～椰蓉小方（火龙果版）的做法  

1. 材料准备齐全～玉米淀粉30g (原本小碗有50g)甜度20g的❤小碗够了～牛奶最后用个150ml

2. 火龙果取一半切成小块 放入料理机里

3. 5秒钟快速搞定～

4. 榨好的火龙果汁需要过筛

5. 最终取汁60g ，这样会没有火龙果果粒 更加的细腻

6. 加入玉米淀粉均匀的搅拌

7. 我选择了大要 这样不容易溢出来，搅拌至没有颗粒的状态

8. 另外一个碗中铺上一层椰蓉

9. 依次放入牛奶 火龙果汁 糖 搅拌 顺时针我喜欢 开小火 不停的搅拌 至水分基本收干状态

10. 这样的状态面糊已经基本可以了

11. 将煮好的面糊铺平在椰蓉上面即可，表面抹平，好了好了，可以乖乖去冰箱的冷藏睡觉两个小时了 冷藏 冷藏 成型

12. 盘子上当先撒上椰蓉，成型后倒扣 （边缘处理一下）切成小方形

13. 再将每个小方形面上裹上满满的椰蓉，

14. 切成小方块合照

15. 1

16. 2

17. 入口即化

18. 做我的方子有任何问题欢迎加微信或者抖音号交流 加入的时候备注暗号：下厨房XX  谢谢理解。 小红书同样可以搜索：zq15851453686

小贴士

1.过筛的时候用刮刀刮网 轻轻的 筛网的洞不易过大哦～
2.用小火熬 熬到浓稠状态的时候关火 一定要不停的搅拌哦～
3.如果一开始淀粉加少了就多熬一会
4.当然火龙果可以选择很多的替代品：南瓜 红薯 抹茶 巧克力 淡奶油等等 大家自由搭配
5.要全视频的联系v:zq15851453686
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