美味佳肴馆备忘录蛋挞
甜品1.25W
这是10-12个蛋挞的量
用料
| 蛋黄 | 3个 |
| 纯牛奶 | 100ml |
| 淡奶油 | 100ml |
| 糖 | 15克 |
| 炼乳 | 40克 |
备忘录蛋挞的做法
全部搅拌好，过筛2-3次
烤箱预热205度 烤20-25分钟 空气炸锅180度 烤13-15分钟
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用料海绵蛋糕38cm*29cm模具蛋黄160克白砂糖40克蛋清190克白砂糖45克+45克低筋面粉90克牛奶60克kiri奶油奶酪40克卡仕达酱牛奶100克香草荚0.4克奶油奶酪40克蛋黄30个白砂糖30克低筋面粉6克玉米淀粉6克无盐黄油12克外交官奶油卡仕达酱90克打发淡奶油10克香缇奶油...
