花胶炖雪梨

难度：一般
时间：准备1晚，做2个小时
价钱：20元
分量：2人份
口味：香甜

用料  

花胶炖雪梨的做法  

1. 花胶提前一晚用水浸泡

2. 之后用姜片、葱花同煮15分钟

3. 煮好后的花胶切成几块，雪梨去皮后切块

4. 然后将所有原料放入炖盅里，加入适量的水

5. 再将炖盅放入锅中，锅里加水略低于炖盅的口

6. 开火蒸2个小时即可

小贴士

1、花胶记得务必要提前用水浸泡一晚，不然不好煮烂。
2、隔水蒸也可以，随自己喜欢。
花胶含有非常多的胶原蛋白，滋补作用很好，雪梨润肺，建议每周饮用一次。
秋天是进补的好时节，把握时机，好好疼爱自己吧。