⭐草莓蛋挞⭐

蛋挞是一种西式馅饼，相信大家都很熟悉，作为甜品小吃，价格适中，种类很多。比如蛋挞皮就有分为牛油蛋挞挞皮，酥皮蛋挞挞皮，鲜奶蛋挞挞皮，葡式蛋挞，巧克力蛋挞，燕窝蛋挞等等，今天我们来制作草莓蛋挞。

用料  

⭐草莓蛋挞⭐的做法  

1. 四个蛋黄倒入碗中，加入白糖搅匀乳化

2. 接着倒入淡奶油和纯牛奶搅匀

3. 完全搅匀后过筛使蛋液更加细腻

4. 蛋挞皮排放在烤篮中，倒入蛋液8分满

5. 送入空气烤箱中

6. 设置曲奇功能160度烤15分钟即可取出放凉

7. 草莓洗净去蒂

8. 喷射型稀奶油摇匀挤入裱花袋中，然后在蛋挞底部挤入奶油并放入草莓

9. 最后围着草莓边缘和顶部装饰奶油，撒上糖粉，美味的草莓蛋挞就完成啦

小贴士

制作草莓蛋挞的蛋挞皮可以直接购买比较方便，蛋挞液经过过滤会更加的细腻，口感更好，不喜欢奶油的可以少放些，只需烤箱烤一烤，酥脆香甜，孩子抢着吃。