金瓜百合羹
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用料
百合 | 1个 |
金瓜(小南瓜) | 1个 |
金瓜百合羹的做法
南瓜和百合洗干净,南瓜切好,去皮,上火蒸10分钟,蒸熟
将蒸好的南瓜切小块,放入豆浆机,加水,到豆浆机的最低水位线即可,不可加过多的水,也可放入牛奶,(水,或者牛奶,或者水加牛奶最后的量尽量不超过最低水位线),打成糊状
将打好的南瓜糊倒入锅中,此时加入百合,上火煮,百合煮熟即可。切记,边加热边搅,以防糊锅,而且南瓜糊煮开后溅出来非常烫。
小贴士
加水,不可以直接加自来水,可以加烧开的水或者加纯水
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