拌萝卜条

天越来越热，越来越没胃口，只想来点咸菜。这道拌萝卜条比较家常可以用来配粥、稀饭等等。

用料  

拌萝卜条的做法  

1. 萝卜丝先用水浸泡，泡好后冲洗干净，码入盘中，放盐（我么家晒的萝卜干是没有盐的，根据自己的萝卜干情况自行调整盐的比例哦），放入两大勺盐，一大勺味精，爱吃辣的放一大勺辣椒面。一头蒜拍扁剁成蒜茸，起锅烧油，放入葱丝炼葱油，泼在萝卜干上，再放入生抽，味极鲜，老抽，白糖，麻油拌匀，最后淋上几滴香油。