冬×番薯糖水
关联商品
《四季的盛宴》 价 格: 41.10 这是一本以四季更迭为主线的生活美食书。—3人份—
我爱吃烤番薯,老吴爱吃番薯糖水,这大概是重庆人和广东人之间很直白的区别吧。
小时候我们把番薯叫做红苕。放学的时候很爱在学校门口买烤红苕来吃,尤其是冬天,卖烤红苕的大叔把它从黑乎乎的大油桶里捡了递过来,我迫不及待地掰开,看着那冒着热气暖烘烘的样子心里别提多爽了。
老吴跟我说,烤番薯实在太上火,还是番薯糖水好喝,又香甜还养生,同样是暖暖的,特别适合冬天。
当当
用料
番薯 | 700g |
姜片 | 25g |
冰糖 | 50g |
水 | 1000ml |
枸杞 | 10g |
冬×番薯糖水的做法
将番薯去皮,切成大块,与姜片、冰糖和水一同放入锅中。
用大火将水煮开,然后转小火煮至番薯变软(约25分钟),最后提前5分钟加入枸杞即可。
/More in SEASONS/
小贴士
冰糖的分量可以根据自己的喜好增减,此外还可以加入红枣同煲。
煲煮的时间请根据实际情况调整,煮到番薯变软即可;如果煮太久,番薯会烂掉,使糖水变浑浊,影响观感。
-
这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的详细做法,这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~做法技巧
还有一个多星期就是端午节啦,传统的粽子和绿豆糕相信大家已经看过做过很多了,想要新鲜体验的朋友,可以试试今天分享的这道红豆糯米糕,尝尝不一样的端午小点~糯米糍夹上香甜红薯泥,再裹上满满蜜红豆,整体口感超级软糯Q弹。仔细品尝,每层都有不同的食感,软糯、细腻、沙沙...
-
香蕉燕麦椰奶奶昔的做法和图解,香蕉燕麦椰奶奶昔怎么做更好吃
香蕉🍌选择:我没用熟透的,打出来有点酸酸甜甜的味道如果用全熟的可能会更甜一些椰奶:椰树牌椰汁yyds用料香蕉1根椰奶245克燕麦10-15克香蕉燕麦椰奶奶昔的做法香蕉切块,倒椰奶,加燕麦,破壁机奶昔模式...
-
奥力奥冰淇淋的做法和图解,奥力奥冰淇淋怎么做更好吃
用料奥利奥饼干一包酸奶一包奥力奥冰淇淋的做法把奥力奥打成一小粒放在酸奶里搅拌放入冰箱冷冻一天。一天后拿出来。打开酸奶盖就可以吃了。...
-
会掉秤的香蕉燕麦布朗尼的烹饪做法,大厨教你详细做法
减肥期间嘴馋了么办?做个无糖无油的布朗尼吧,好吃、饱腹制作又简单(不减肥的小伙伴可以加50-100克的糖,根据自己喜好加)做一盘可以冷藏或者冷冻起来,想吃随时吃哦用料香蕉240克鸡蛋3个燕麦150克牛奶180克可可粉50克泡打粉12克72%以上黑巧克力适量坚果(自己喜欢的)适量...