调养圣品—象果冻一样的太极米浆粥

林祥荣著的《太极米浆粥：隐藏在伤寒杂病论 中的食疗法》重在讲解白米粥的养生作用，以及不 同的疾病该如何用米粥来进行调养，且结合米粥将 息法的最初出处——《伤寒杂病论》来仔细讲解， 有理论有实际运用。感兴趣的可以去看看。

这款太极米浆粥适合各类人群食用，尤其适合小朋友和老人。也可用作日常饮品

用料  

调养圣品—象果冻一样的太极米浆粥的做法  

1. 请必须选择粳米，这款是我家的稻花香2号。选择大米100g，水1500g（小美），普通锅2000g水。

2. 设定70分钟，98度，速度1。不锈钢锅，水开后调最小火煮1小时40分钟。注意搅拌，避免糊底。

3. 熬好后的粥的样子。

4. 用砂布或者滤网过滤掉米粒。将过滤好的米浆放凉后入冰箱冷藏。

5. 稍微放凉，米浆上会有浓厚的米油。

6. 冷藏一晚就是漂亮的果冻米浆粥啦。

7. 隔水蒸热，每次喝300ml，对日常调养非常有益。

8. 太极米浆粥因为性质平和，所以没有食用禁忌，适合小朋友、老人、病人、体弱者。                      

小贴士

建议选用胚芽鲜米，更新鲜营养，水建议也用好水哟！