简易版银耳红枣枸杞汤
每次外卖的都黏糊,自己做的就是水。在火上炖的我没有耐心,不想总去查看状态。周末在家无意试成功了会黏糊的银耳汤,只要有电压力锅,它忙它的,我该干家务干家务,反正周末时间多,慢慢让它炖。
用料
银耳 | 一朵 |
红枣 | 数颗 |
枸杞 | 数粒 |
冰糖 | 数克 |
以前我看菜谱的时候最不喜欢的量就是适量,后来发现这个词甚好,喜欢吃红枣就多放几颗,喜欢甜就多放点冰糖,无伤大雅。有的时候尽信书不如无书。 |
简易版银耳红枣枸杞汤的做法
银耳一朵,洗净放凉水里泡发;泡开之后撕成小朵,加适量水,第一次用豆类蹄筋模式(我家电压力锅时间最长的那个);第二次加入红枣冰糖,用煮饭模式,妥了。开盖后加入枸杞,闷一会,枸杞软了就可以吃了。(我喜欢枸杞一点点软就吃,有嚼劲;冰糖也可以最后放,那样应该会更甜,我那一个煮饭的时间长度,糖早没影了。)
开始喝吧。自己记录下来方便做。
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