甜甜圈:为生活加点料,让你快乐没烦恼!
甜甜圈,甜品比较典型的代表,今日教给大家烤箱版的~
用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 65g |
低筋面粉 | 100g |
玉米油 | 60g |
泡打粉 | 3g |
香草精 | 4滴 |
盐 | 少许 |
甜甜圈:为生活加点料,让你快乐没烦恼!的做法
鸡蛋加入砂糖搅拌均匀(不需要打发)
加入香草精搅拌下;筛入低筋粉 泡打粉 盐,搅拌至无颗粒的状态
再加入玉米油搅拌至柔滑
面糊装入裱花袋,挤入模具中,大概6、7分满即可
(PS:甜甜圈模具记得涂一层油,再撒一层面粉,后期方便脱模)烤箱170°,烤制15到20分钟,即可出炉,冷却后脱模
隔热融化巧克力
轻轻将甜甜圈放入锅中沾上半面的巧克力,再用装饰彩糖进行装饰
小贴士
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