C.J的牛奶布丁

1分钟教你做布丁！
有天在吃凉粉时，思考了几个问题……制作凉粉时用牛奶代替水会是什么效果？豌豆粉代替吉利丁片会怎么样？实验后的结论是……凉粉＝中式布丁😂然后就有了这个“牛奶布丁”的菜谱。做法超级简单，完全傻瓜级别操作，学不会来打我😂

用料  

C.J的牛奶布丁的做法  

1. 准备豌豆粉、砂糖、牛奶。

2. 牛奶+豌豆粉混合搅拌均匀，喜欢口感有韧劲就稀一些，喜欢口感绵软就稠一些。

3. 锅内加清水和牛奶烧开后，转小火，慢慢划圆圈倒入混合好的豌豆粉糊。

4. 倒入后用勺子不停顺时针搅拌，直到锅内气泡翻滚逐渐浓稠，关火。

5. 快速倒入准备的方形容器或模具中。自然冷却凝固后，放入冰箱冷藏半小时。

6. 冷藏结束，切块装盘，用一些水果搭配，做作的做一些装饰，搞定。

7. 自己动手

8. 丰衣足食

9. End。