自制川贝陈皮柠檬膏
可以说我做的每一样吃的,喝的,都是只为一个人。
我是因为爱而走进厨房,也是因为爱而慢慢学会做吃的。
其实从走进厨房到现在,感悟挺多的。
每一个厨师有她自己的习惯,比如说东西摆的哪里,碗放的哪里。
每一个厨师的每一道菜,都有她背后的故事。
而每一道菜背后,也都藏着她所付出的汗水跟爱。
像这个柠檬膏,柠檬皮要用盐搓很久,而我的皮肤属于敏感脆弱那种,搓洗一会就烂了,盐再在伤口上留下痛感。
做了无数的菜,会被辣椒辣手,会一不小心被刀切,也会被其他什么东西划伤手指。
但这些美食背后所有的辛酸,在那个人笑着吃很多然后说好吃的时候,就一切都值得了。
所以大家都要好好珍惜那个愿意为你做好吃的的人❤️
说了一堆乱七八糟的话,说柠檬膏吧
一、柠檬膏的功效、作用、适合人群
1、功效:清热润肺、化痰止咳、开胃润肠。排毒、养颜、美白,滋阴润肺,促进消化。
主治:咽喉炎、咳嗽痰多、小儿咳嗽等。
2、柠檬膏生津健脾、促进血液循环、保持肌肤弹性、延缓人体衰老、降低血脂水
平和清除人体内毒素的作用,非常适合患有糖尿病、高血压、动脉粥样硬化、骨
质疏松患者和年轻女性食用。
3、作用:坚持引用可美白淡斑、使肌肤光洁柔嫩,
抽烟喝酒熬夜必备,它可净化尿道,益肝排毒。
注意事项
食用方法:温水冲服
在外面买一瓶120,这样柠檬,黄冰糖,陈皮加川贝差不多200元一锅能熬三瓶,而且自己熬吃着也放心。川贝一克就8块,10克80,大家直接去药店抓就好,⚠️能食用川贝跟陈皮的人再添加熬,不能食用的请只用柠檬与黄冰糖。
用料
柠檬 | 3个,一瓶的量 |
黄冰糖(老冰糖) | 我用了四袋,超市买的400g一袋 |
川贝 | 10克捣碎 |
陈皮 | 5克 |
自制川贝陈皮柠檬膏的做法
柠檬用温盐水泡半个小时,然后用盐搓,搓去表面的蜡。哈哈,看图片只有两个柠檬,因为还有一个在被我切呢,我买的柠檬大个一些,所以只用了三个。
切片,把子一个个的挑掉,别看我切的不好啦,我刀功一直都不太好,总切到手,哈哈,
电炖锅,我是紫砂的,底下铺一层柠檬
上面铺老冰糖
添加川贝跟陈皮
再铺柠檬,然后再铺老冰糖
盖子用保鲜膜抱紧,不要让一滴水进去呀
这是我煲了四个小时的样子,拿出来搅了搅
再包好
继续炖,我一共炖了16个小时差不多
就是这样啦,大家第一次煲肯定会有稀一些的,下次多加点糖就好,慢慢试着来。
小贴士
一层柠檬一层黄冰糖,黄冰糖买来块比较大,我都是敲碎一些的,不然太占地方。
⚠️个人添加了中药材川贝跟陈皮,可以适应的人再添加,不能食用的人不能添加哟。请根据自身的情况熬制。
本菜单解释权归本人所有。
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