桃子柠檬气泡水（夏日少女心大作战！）

桃子糖浆粉嫩的颜色和甜蜜诱人的香气真的好少女好梦幻！用它来当基底可以衍生出好多美味可口的饮品和甜点。气泡水的加入与桃子糖浆产生了“真·粉红泡泡”的软萌效果。看着杯中不停咕嘟咕嘟冒着的粉红泡泡，不知道喝它的人有木有不自觉露出姨母般的微笑呀？

另外，我才不会告诉你萌，其实催生出这道饮品的，居然是家里的桃没人吃快放坏掉了这么不少女的原因呢！哈哈哈哈哈哈哈😂

用料  

桃子柠檬气泡水（夏日少女心大作战！）的做法  

1. 桃子洗净后带皮划十字刀；

2. 用手将桃肉从桃核上分离出来；

3. 将桃肉切成小块；

4. 锅中加入桃肉、细砂糖和水；

5. 盖上锅盖大火煮开后，揭开锅盖转中小火煮30分钟，揭盖煮有助于挥发掉糖浆中的水分从而使糖浆浓稠，延长保存期限；

6. 桃子糖浆煮好后静置10分钟，然后用滤网过滤出桃子糖浆，糖浆放室温冷却后密封放冰箱冷藏保存；

7. 用刮刀尽可能多地压出糖浆；

8. 煮剩的桃肉不要浪费，放入冰格加上水后，送入冰箱冷冻成桃肉冰块；

9. 杯中加入桃子糖浆和柠檬汁，这二者之间的比例可随个人喜好调整；

10. 加入桃肉冰块后倒入气泡水；

11. 最后再放上两片柠檬装饰即可，喝的时候记得把底部的糖浆与气泡水混合均匀再喝。

小贴士

1、煮桃子糖浆使用的桃子没有固定品种，选自己喜欢吃的品种做即可；
2、桃子糖浆的颜色主要来源于桃子皮，所以要带皮煮糖浆颜色才好看，去皮煮也行；
3、糖浆煮好后不用静置太久，温热的状态比较好通过筛网，完全冷却的话太粘稠不容易过筛；
4、糖浆密封冰箱冷藏可保存一周，如果没出现发霉的情况最长可保存半个月。