芝芝芒芒(芒果奶盖茶) 小美

这方子既消耗淡奶油和奶油芝士(奶酪蛋白质含量是牛奶的7倍)，能给小宝们带来充足的营养，又满足小宝们奶茶控欲望，且富含有大量的VC芒果，立马行动起来!
成品: 2个450ML饮料杯

1⃣ 芒果冰沙
A. 芒果取果肉。
B.芒果/细糖/纯净水/冰块6块，1分半/10速搅打成冰沙，装入两个饮料杯，速入冰箱冷藏备用(不想冲淡芒果香，这里用的冰块少，冰沙容易化水)。
2⃣ 海盐芝士奶盖 (可打硬一点不易下沉)
A. (温室软化)奶油奶酪35/牛奶35入锅，1分/4速打发有流动性即可
B. 插入蝴蝶棒，淡奶油120/糖粉12入锅，1分/3速打发；
C. 入盐1克以30秒/2速搅匀，均分倒入芒果冰沙的饮料上即可，撒点奥利奥碎点缀。

用料  

芝芝芒芒(芒果奶盖茶) 小美的做法  

1. 芒果取果肉。

2. 芒果冰沙搅打好入饮料杯冷藏备用。

3. 打发奶盖。

4. 奶盖倒入芒果冰沙上，加点奥利奥脆，即可享用。

小贴士

1. 果肉:水比例: 1:2以上, 芒果还可以用其他水果桃子/草莓/火龙果等替换。
2. 芒果果肉去皮和核后，差不多减少一半的重量。
3. 有芒果果酱添加，风味更好(饮品店的老传统)，自己想喝原汁原味就作罢了。
4.多余的奶盖可以密封冰箱冷藏3天，在热咖啡等热饮上也可以使用。