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肉粽肉箬叶扎肉怎么做更好吃

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  • 肉粽肉(箬叶扎肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉粽肉(箬叶扎肉)

    用料五花肉1000克新鲜芦苇叶250克味淋20克万字鲜生抽30克白酒5克盐10克砂糖10克肉粽肉(箬叶扎肉)的做法将250g箬竹叶清洗干净将水晒干。1000g鮮五花肉切5⃣️块,焯水后洗干凈待炖。用箬竹叶扎好,加入白酒+酱油+味淋放入24c...

  • 柊叶肉粽·板栗蛋黄·塔粽的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柊叶肉粽·板栗蛋黄·塔粽

    冬叶很大。建议准备一把剪刀。先把冬叶剪短一点再包。剪掉叶柄那一块的叶子。也太硬了。用料粽叶(冬叶)2n片糯米500克馅料:咸蛋黄8个绿豆/红豆两把(手拿)五花肉(带一半肥肉的)300克姜一小块栗子若干盐5克酱油3勺五香粉...

  • 粽叶扎肉食谱做法大全,超简单的粽叶扎肉做法步骤

    粽叶扎肉

    端午节过剩下了一些粽叶,看大家吃肉粽没吃够的样子,不如直接用粽叶扎个肉做吧,香味扑鼻,而且不腻哦!一定要用五花肉哇,肥瘦一并才好吃!用料粽叶20片五花肉1000克生抽2勺老抽1.5勺姜5片葱1根小茴香5克大料1个香叶2片白酒1勺蚝...

  • 包粽子(箬叶)的详细做法,包粽子(箬叶)做法技巧

    包粽子(箬叶)

    【包粽子的材料】粽叶、白糯米(或大黄米或紫糯米)、大枣(蜜枣也行)、板栗仁、红豆(蜜红豆)、花生、棉线……【包粽子的步骤】1:真空包装的箬叶用温水冲洗干净,剪去两头……2:在1/3处折一个直角,左手拇指捏住折角的0.5厘米处,右...

  • 竹叶肉粽子食谱做法大全,超简单的竹叶肉粽子做法步骤

    竹叶肉粽子

    用料肉500克酱油4汤勺放糯米里糯米5斤克生抽2汤勺放糯米里料酒3勺放肉里鸡精1勺放糯米里盐12克放糯米里白糖30克放糯米里粽叶50片竹叶肉粽子的做法肉放入料酒3勺子,鸡精1勺子,生抽3勺子,酱油3勺子,白糖2勺子把叶子用烧开...

  • 五芳斋款箬叶粽的做法和图解,五芳斋款箬叶粽怎么做更好吃

    五芳斋款箬叶粽

    包粽子其实没什么难的,自己准备好所需材料,自己也可以自由发挥,甜粽子和咸粽子没有什么他大区别,这完全是个人爱好。今天这款五芳斋的粽子其实就是方粽子的包法,简单易学,多看几遍自然就会了。用料箬叶与缠线40:100五花肉看...

  • 佟叶大肉粽食谱做法大全,超简单的佟叶大肉粽做法步骤

    佟叶大肉粽

    用料佟叶45张糯米1000克脱皮绿豆500克五花肉1000克咸蛋黄20枚腌肉调料:生姜3片食盐1小勺米酒1勺老抽1勺生抽3大勺蚝油3勺五香粉1小勺白砂糖1小勺糯米调料:食盐1勺老抽2大勺花生油2大勺五香粉1勺佟叶大肉粽的做法选用肥...

  • 香兰叶扎肉食谱做法大全,超简单的香兰叶扎肉做法步骤

    香兰叶扎肉

    香兰叶是东南亚的一种香料,气味清香!有提神,清热的功效~传统的扎肉以往我都顺手采用海河边的芦苇叶,这个季节想采也没有啊!那就香兰叶来替代喽,效果正如想象的一样好啊!用料五花肉700克香兰叶片若干生抽8大勺老抽5大勺料酒5大...

  • 大肉蛋黄粽(附粽子包扎法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大肉蛋黄粽(附粽子包扎法)

    因为儿子超级喜欢吃粽子,尤其偏爱肥肉多的、糯糯的蛋黄粽。外面买的不是肉少、肉瘦或者不够糯,总而言之就是达不到要求。为了满足要求,婆婆只能乐此不疲地定期自制粽子。儿子说:“奶奶的粽子是世界上最好吃的!”用料粽叶糯...

  • 包粽子剩的箬叶粽叶的保存方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    包粽子剩的箬叶粽叶的保存方

    端午仿佛各地都包粽子,以前大都去山上拔箬叶晒干一用好久,晒干的箬叶好像几年都不会坏,可是香味和营养(哈哈当然有营养)却所剩无几,说不定还有黄曲霉素之类的有害物质。现在一到端午到处都有粽子买(平时也是随处可见),为了过节...

  • 粽叶包肉食谱做法大全,超简单的粽叶包肉做法步骤

    粽叶包肉

    五花肉(分量根据自己家里人数来)一斤用料猪肉500克葱一根大葱适量酱油适量料酒适量盐适量姜六片八角三个桂皮两碎块冰糖适量粽叶根据你的肉块量麻绳或者拉菲草数量按照个数来粽叶包肉的做法肉过热水一下粽叶开水烫一下,...

  • 粽子(蛤蝼叶咸蛋黄猪肉)+梅干菜肉粽)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粽子(蛤蝼叶咸蛋黄猪肉)+梅干菜肉粽)

    蛤蝼叶是广东湛江的一种植物,当地人用来煮米饭🍚,说是有一种特殊的香味。在我们江西,我没有找到这个植物,于是上上个月,我就网购了5株种下,吃货的毅力真的非同一般啊😂😂煮出来的粽子确实更好吃,但是没有特别明显的特殊味道...

  • 蛋黄肉粽(穿粽,不用绳子扎)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋黄肉粽(穿粽,不用绳子扎)

    每年立夏妈妈会包粽子给我们吃,妈妈包时也跟着学,今年疫情关系,立夏没有回家,趁着五一假期粽子包起来用料粽叶4片咸蛋黄1个五花肉1片糯米适量老抽适量生抽适量白糖适量蛋黄肉粽(穿粽,不用绳子扎)的做法五花肉切成块,加入生姜...

  • 粽子·甜咸汇总(9种内馅6种包法)·箬芒叶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粽子·甜咸汇总(9种内馅6种包法)·箬芒叶

    点开图片看全图大图。前面是包法后面是配方ps:我自己觉得一些包法有点复杂。另外一个教程冬叶塔粽更适合新手一点😁,我自己第一次包就成功了。用料糯米1000克粽叶50片五花肉500克五香粉(其他香料)绿豆盐姜生抽粽子·甜咸...

  • 粽叶飘香,八宝肉粽的详细做法,粽叶飘香,八宝肉粽做法技巧

    粽叶飘香,八宝肉粽

    粽叶飘香,一口糯米一口肉,教你超详细粽子包法,一看就会用料糯米克红豆克五花肉老抽生抽鸡精白糖食用盐料酒姜蒜粽叶草绳粽叶飘香,八宝肉粽的做法首先需要准备:五花肉1块糯米(200g)红豆(50g)生抽老抽鸡精白糖食用盐料酒姜蒜末粽...

  • 无粽叶超多肉版粽子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无粽叶超多肉版粽子

    用料八宝米200克去皮绿豆200克猪肉,瘦的300克咸蛋黄6个五香粉勺生抽勺盐克无粽叶超多肉版粽子的做法各泡绿豆和米半小时,然后用盐捞匀,猪肉用五香粉、生抽、盐腌好,然后碗里放一层米,中间放肉和咸蛋黄,再放一层绿豆即可。放...

  • 箬叶粽子食谱做法大全,超简单的箬叶粽子做法步骤

    箬叶粽子

    用料糯米适量红豆适量箬叶8片箬叶粽子的做法糯米清水冲洗几次,用水浸泡24小时以上红豆馅是提前做好的,甜味用冰糖和蜂蜜调的。箬叶现摘至自己种的箬竹。包好,松一些不要紧,不漏就好。放锅里中火煮开,转小火煮2小时清香红豆...

  • 蕉叶包粽子(蛋黄肉粽)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蕉叶包粽子(蛋黄肉粽)

    蕉叶包的粽子,主要是更新之前问如何包粽子的手法用料蕉叶每只两片糯米1250克五花肉1000克咸蛋黄10个盐5克五香粉一勺红豆200克绿豆150克碱水3汤匙蕉叶包粽子(蛋黄肉粽)的做法蕉叶煮冷水下锅煮15分钟,煮好沥干水分备用。(自...

  • 箬叶蒸饭食谱做法大全,超简单的箬叶蒸饭做法步骤

    箬叶蒸饭

    想吃粽子又嫌麻烦,于是按照包粽子准备好材料,蒸笼装好上锅,口味是凭着记忆里中学小卖部的粽子做的,多年依旧怀念的味道...看着是不是很像荷叶糯米鸡用料糯米一杯粳米一杯猪肉适量香菇适量箬叶若干黄花菜适量生抽、老抽、...

  • 箬竹叶粽食谱做法大全,超简单的箬竹叶粽做法步骤

    箬竹叶粽

    芒种过后的清晨将新鲜竹叶子采摘制成粽糕清心润燥解暑凉肺用料糯米克青竹叶箬竹叶粽的做法采摘新鲜竹叶将新鲜采摘的青竹叶用清水洗净,放入锅中稍过热水,码放将糯米淘洗干净,沥水备用使用传统包粽方法将米装入青叶之中扎...

  • 零厨艺无需开油锅粽香扎肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零厨艺无需开油锅粽香扎肉

    江南地区特有的烧肉方法,将粽叶裹着五花肉炖出的肉带着淡淡粽香,让做出的五花肉肥而不腻。用料大别山黑猪五花肉500克粽叶10片生抽30克老抽20克蚝油20克冰糖20克(根据自己口味增减)葱姜适量黄酒5克五香粉少许八角2个香叶2...

  • 箬竹叶粽子食谱做法大全,超简单的箬竹叶粽子做法步骤

    箬竹叶粽子

    用料粽叶片糯米克白糖克蜜枣个绳子箬竹叶粽子的做法糯米泡了一夜箬竹叶煮一下包时候头上剪一下包个蜜枣第一个试验一锅放糖...

  • 肉粽(干粽叶泡发版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉粽(干粽叶泡发版)

    包过若干次粽子,感觉新鲜粽叶和干粽叶的操作相差很多,而且在网上很难查到比较精确的用料配比,所以总结出这个菜谱供大家参考。⚠️粽叶的大小宽窄和质量,直接影响到粽子的大小和最终的数量。所以如果第一次做宁可叶子多泡一...

  • 如何做竹叶扎肉好吃 竹叶扎肉烹饪方法大全

    竹叶扎肉

    冰箱里去年端午节的竹叶任性的新鲜,上午上班前浸泡竹叶至中午下班,中午上班前腌制五花肉至下班,终于下班了,高压锅先大火再转小火,最后收汁。好东西从来需要时间酝酿!用料五花肉500g竹叶约10张草绳约10根桂皮1根花椒几粒八...

  • 扎肉食谱做法大全,超简单的扎肉做法步骤

    扎肉

    用料五花肉400克姜二大块料酒七两左右冰糖一大块生抽半小碗盐适量小葱半斤扎肉的做法五花肉炒去血水切成正方形二块用棉绳绑定小葱切段垫底,生姜拍后垫底肉皮朝下放好上面放好另一半生姜、冰糖、小葱加入黄酒、生抽,大...