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4寸可可戚风蛋糕怎么做更好吃

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  • 4寸可可戚风蛋糕的做法和图解,4寸可可戚风蛋糕怎么做更好吃

    4寸可可戚风蛋糕

    我的个人美食微信公众号hai-meishiji。戚风蛋糕柔软细腻,我家里人都喜欢吃,在这么多的味道中,可可味是最受欢迎的,我都忘记自己做过多少次可可味的蛋糕了。今天做的是4寸的蛋糕,小小一个,一人一个,刚刚好。如果没有4寸的蛋糕...

  • 可可戚风蛋糕(4个蛋7寸盘)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可戚风蛋糕(4个蛋7寸盘)

    7-8寸4个蛋,征服女儿的胃用料蛋黄面粉糊:蛋黄4个牛奶55克玉米油25克低筋面粉40克可可粉15克细砂糖20克柠檬汁3滴蛋白糊用料;蛋白4个糖40克香草精(可选)3滴食盐1小撮7-8寸烤盘可可戚风蛋糕(4个蛋7寸盘)的做法准备材料,称量,分蛋...

  • 6寸可可戚风蛋糕裸蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸可可戚风蛋糕裸蛋糕

    但愿人长久千里共婵娟小伙伴们七夕快乐做个心形戚风蛋糕,和你爱的人一起分享吧用料一,蛋黄液蛋黄3个玉米油30g糖20g牛奶40g蛋糕粉45g可可粉10g二,蛋白蛋清3个糖35g白醋或柠檬数滴6寸可可戚风蛋糕裸蛋糕的做法先把材料准...

  • 可可戚风蛋糕(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可戚风蛋糕(6寸)

    用料鸡蛋3个可可粉10克低筋面粉40克牛奶40克柠檬汁几滴橄榄油30克细砂糖30克可可戚风蛋糕(6寸)的做法蛋白蛋黄分离,蛋白盆一定要无水无油。这一步没拍照片蛋黄加一丢丢盐,30克橄榄油拌匀加牛奶和10克糖拌匀筛入面粉拌匀加...

  • 可可4寸戚风蛋糕的做法和图解,可可4寸戚风蛋糕怎么做更好吃

    可可4寸戚风蛋糕

    4寸蛋糕适合一家人一天吃完。用料鸡蛋2个低筋面粉40克柠檬汁2滴低粉40克细砂糖25克牛奶25克玉米油17克柠檬皮削少许(可不放)可可粉5克可可4寸戚风蛋糕的做法牛奶、可可粉、油一起倒入容器搅拌均匀把鸡蛋蛋清、蛋黄分离,...

  • 可可戚风慕斯(4寸方形版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可戚风慕斯(4寸方形版)

    用料可可戚风用料:鸡蛋1个低粉17克玉米淀粉5克可可粉(高乐高)5克烘焙油10克白砂糖15克牛奶15克柠檬汁几滴泡打粉(选用)1克塔塔粉(选用)1.5克慕斯用料吉利丁片1片牛奶20克咖啡液30克淡奶油150ml柠檬汁几滴白砂糖20克正...

  • 六寸四寸可可戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六寸四寸可可戚风蛋糕

    用料鸡蛋4个牛奶50克大豆油40克细砂糖21+40克普通面粉68克可可粉17克白醋几滴六寸四寸可可戚风蛋糕的做法蛋黄蛋白分离,放蛋白的容器必须无水无油。打蛋白前放几滴白醋,白砂糖分三次放入蛋白,打发蛋白如图。分机好的蛋黄...

  • 可可戚风萨瓦林4寸版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可戚风萨瓦林4寸版

    烤箱150度,28分钟。用料蛋白糊蛋白2个柠檬汁几滴砂糖20克蛋黄糊蛋黄2个砂糖5克玉米油17克牛奶23克低筋面粉40克可可戚风萨瓦林4寸版的做法出炉脱模淋上巧克力酱小贴士蛋黄糊可添加抹茶粉,柠檬皮,红茶碎5克牛奶可换成液体...

  • 6寸(可可)戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸(可可)戚风蛋糕

    自己写个菜谱这样以后就不用再上网找不用再问老妈啦!用料鸡蛋3个砂糖50g玉米油30g牛奶30g低筋面粉50g可可粉(可不用)10g6寸(可可)戚风蛋糕的做法将鸡蛋打入锅内,用打蛋器将鸡蛋打散,分批加入砂糖直至打发。边用手小心搅...

  • 可可戚风蛋糕(六寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可戚风蛋糕(六寸)

    可可的香气与一点点的苦涩,让蛋糕一d都不腻口,nice用料鸡蛋3只低筋面粉55g色拉油/玉米油30g白砂糖(蛋黄)5g白砂糖(蛋白)35g牛奶60ml可可粉(好时)15g水35g可可戚风蛋糕(六寸)的做法把可可粉用水融化,搅匀。鸡蛋蛋黄、蛋白分离,蛋黄...

  • 可可戚风蛋糕(八寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可戚风蛋糕(八寸)

    今天第一次尝试戚风蛋糕🍰,母后要求要可可的,只能顺着她呀,我觉得还不错呦,喜欢的小伙伴记得收藏呦!用料鸡蛋5个玉米油40克糖80克可可粉20克牛奶40克低筋面粉70克椰蓉(可不搁)少许可可戚风蛋糕(八寸)的做法在盆中加入可可粉将...

  • 4蛋八寸可可戚风的做法和图解,4蛋八寸可可戚风怎么做更好吃

    4蛋八寸可可戚风

    用料蛋黄4个白砂糖30g盐1g油32g可可粉20g牛奶36g低粉42g玉米淀粉12g蛋白4个柠檬汁/白醋几滴白砂糖50g4蛋八寸可可戚风的做法分蛋,蛋白加入几滴柠檬汁,放冰箱冷藏食用油32g加热,加入可可粉20g搅匀,冷却待用蛋黄4个,加入白糖...

  • 可可戚风蛋糕10寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可戚风蛋糕10寸

    尝试做了很多次蛋糕,期间也用过别人的配方,失败了很多次很多次,要不是塌了,要不就是下面起筋了。最后慢慢做成了一个很成功的配方。柠檬,香草,巧克力是可有可无的。用料鸡蛋8个(60克左右一个)可可粉20克牛奶80克(可调整)低筋面...

  • 可可戚风蛋糕(6寸8寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可戚风蛋糕(6寸8寸)

    知道我为什么迟迟不出可可戚风的菜谱吗,因为它太容易消泡了,,,,这里一定请你认真看注意事项1.第一次做避免浪费材料,全部除2,做6寸2.做此方一定要确定原味8寸戚风成功,否则方主拒绝回答你一切问题,尤其是通过微信来问答的厨友,8...

  • 可可戚风蛋糕(8寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可戚风蛋糕(8寸)

    喜欢做蛋糕卷的朋友烤箱设置上下火150度30分钟左右即可ps:我这个成品图还没拍就被吃光了,用的是昨天做蛋糕卷的图😅但是除了烤箱温度,其他的都一样的😉用料鸡蛋6个低筋面粉70克可可粉10克玉米淀粉5克糖(加蛋白里)55克糖(加...

  • 4寸可可戚风蛋糕 无比细嫩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    4寸可可戚风蛋糕 无比细嫩

    第一次做,不想做原味的,正好家里有可可粉,结果实验成功,没有开裂也没有回缩,关键1蛋白打发到硬性发泡2温度千万不能太高用料鸡蛋1个低筋面粉20g可可粉5g自制酸奶15g色拉油10g细砂糖20g白醋2滴4寸可可戚风蛋糕无比细嫩的做...

  • 5寸原味戚风蛋糕,可可戚风蛋糕(≧∇≦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    5寸原味戚风蛋糕,可可戚风蛋糕(≧∇≦)

    烤箱太小,做出来的都是迷你的,不过蛮可爱的哟(≧∇≦)用料鸡蛋2个可可粉可可(5克)原味(无)低筋面粉可可(40克)原味(45克)牛奶20ml植物油10ml白糖30克5寸原味戚风蛋糕,可可戚风蛋糕(≧∇≦)的做法首先,分离蛋黄和蛋白,放在两个不大...

  • 4寸红茶戚风蛋糕(4寸戚风配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    4寸红茶戚风蛋糕(4寸戚风配方)

    4寸常规大小:红茶戚风+红茶奶油+红茶奶冻非常看好的奶油戚风蛋糕~平时很少能看到4寸的方子,各家的用量也差异很大。正好我今天的用量对于4寸4.5CM高的模子来说,全部倒入,烤后高度合适、不凹底、不塌、不炸,和大家分享一下~...

  • 4寸可可戚风(附6寸可可戚风配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    4寸可可戚风(附6寸可可戚风配方)

    ❤️6寸可可戚风蛋糕配方❤️🌸蛋白部分:蛋白90克,砂糖30克,盐1克,柠檬汁4克🌸蛋黄部分:蛋黄44克,细砂糖10克,色拉油40克,牛奶44克,低筋面粉42克,无糖烘焙可可粉10克用料蛋黄18克牛奶18克色拉油16克低筋面粉16克可可粉4克糖4克蛋白3...

  • 4寸巧克力淋面可可戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    4寸巧克力淋面可可戚风蛋糕

    如果仅仅是作为下午茶,4寸蛋糕差不多是两个人一顿的量,不多不少。周末上午做完蛋糕胚,晾个中午,下午正好享用。顺便把没用完的奶油放咖啡里,咖啡会更好喝喔。一个美好的下午也可以很简单。用料可可粉4克开水20克玉米油15克...

  • 4寸可可戚风蛋糕 Chiffon.Cake03的烹饪做法,大厨教你详细做法

    4寸可可戚风蛋糕 Chiffon.Cake03

    ❤方子试过很多次的了~这个糖量已经是很少很少的了,不建议再减哈~❤可可戚风裸蛋糕:满口可可香~蛋糕体柔软棉润~炒鸡yummy~❤戚风可以说是烘焙的入门,其实只要烘烤的温度时长正确都不会失败的,150℃是烤箱里的实际温度而...

  • 6寸戚风蛋糕(可可)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸戚风蛋糕(可可)

    用料鸡蛋3个可可粉10克牛奶30克植物油30克糖55克(10克放蛋黄糊)朗姆酒5克低筋粉40克6寸戚风蛋糕(可可)的做法准备所需材料油隔水加热至60度左右,筛入可可粉搅拌均匀!加入蛋黄牛奶油朗姆酒搅拌均匀筛入低筋面粉刮刀上下翻拌,...

  • 10寸可可戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    10寸可可戚风蛋糕

    怕忘了,做个记录。用料鸡蛋8个低筋面粉88克可可粉40克色拉油60克柠檬汁几滴水60克盐2克白砂糖加入75克白砂糖加入蛋黄30克10寸可可戚风蛋糕的做法蛋白蛋黄分离,蛋白加入柠檬汁,糖分三次加入。打发。蛋黄加入白糖,色拉油,水...

  • 8寸戚风蛋糕(原味、可可戚风)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸戚风蛋糕(原味、可可戚风)

    烤戚风~~烤了无数次。(๑>؂<๑)当初新手的时候,为了烤好一个戚风。大半夜还在烤,打扰家人休息。为了戚风,我这也是拼了。可能刚开始也是新烤箱,要测试温度,时间。现在用了两年,基本都掌握它的脾气。爱怎么烤都能成功。所以大...

  • 可可戚风蛋糕 8寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可戚风蛋糕 8寸

    原味戚风蛋糕吃多了,想换换口味可以试试可可戚风蛋糕用料可可粉15克热水或纯牛奶40克鸡蛋5个(60克左右一个)细砂糖25克(加蛋黄盆)玉米油40克低筋面粉70克细砂糖50克(加蛋白盆)可可戚风蛋糕8寸的做法欢迎一起学,人多解决问题更...