滑鱼怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的滑鱼精选专题是专门提供滑鱼的相关精彩内容的地方,这里的滑鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质滑鱼的相关知识,分享一些滑鱼方面的经验知识。
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橙香滑鱼
美味的不得了!给宝宝吃,不二选择!用料橙子个鸡蛋个低筋面粉克细砂糖克盐克橙香滑鱼的做法鱼一份(无刺的最好)我经常用鳕鱼。鱼一份看图。图下有步骤说明。要匀!要甜的橙子哦。玉米淀粉。炸控油放糖。不然酸。熬稠浇鱼上。均...
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猴头菇滑鱼柳
我一直都是慢性胃炎,时令变化,冷热交替,饮食作息稍有不规律就隐隐作痛,据说猴头菇养胃驱寒,令放了枸杞,木耳滋补。用料猴头菇3个盐3克沙巴鱼柳400g糖2g料酒1匙枸杞两钱木耳5朵黑胡椒一丢丢生粉一匙猴头菇滑鱼柳的做法新鲜的...
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青花椒嫩滑鱼
喜欢吃鱼,更喜欢这个味道的鱼摆摆,每次外地的朋友都要让我代买这个调料,好吃的能多吃几碗米饭🍚用料鱼1条盐适量自家泡菜适量葱10根香菜3根油适量开水烧一壶青花椒嫩滑鱼的做法调料包自己家的酸菜洗干净的鱼摆摆准备香菜...
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滑鱼简易版咖喱酸奶西红柿鸡肉饭
突然超级想吃咖喱饭不想吃外面的就马上动手开始喜欢酸的加西红柿和酸奶味道棒极了不喜欢酸的加一点儿酸奶就好可以不加西红柿🍅用料咖喱块4小块一大块土豆2个胡萝卜2根鸡胸肉2块黑胡椒盐料酒适量酸奶适量西红柿2个滑...
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蕃茄滑鱼
酸酸甜甜我最爱!用料西红柿3个草鱼一斤二两番茄酱3勺鸡蛋清1只淀粉若干料酒1勺生姜小葱若干蕃茄滑鱼的做法准备新鲜的草鱼段一大块滤一只蛋清草鱼段切小块,加料酒盐生姜腌制十分钟加蛋清淀粉抓匀滑鱼块,下热锅过油过油起...
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酿肉滑/鱼滑&茄子合/藕合
《舌尖上的中国》有讲过“酿”的烹饪方式,就是把鱼蓉肉蓉等馅夹进另一种食材里煎熟或蒸熟。装馅的食材,可以用茄子🍆、莲藕、老豆腐、冬瓜、辣椒🌶️、秋葵、空心菜梗等等各种食材。其中用莲藕和茄子外表再裹鸡蛋面糊炸的...
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布丁厨房之虾酱滑鱼籽
虾酱滑鱼籽这道菜质地细嫩、鲜香味厚,总有丰厚的沿海地区风味特点。用料鱼籽适量虾酱2大勺鸡蛋清4个牛奶半袋油适量葱适量淀粉适量味精少许布丁厨房之虾酱滑鱼籽的做法将4个蛋清和半袋牛奶混合调匀鱼籽煮熟撕碎备用锅...
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豆腐滑鱼
豆腐中的高蛋白很多,钙质丰富,和鱼一起炖能达到最好的补钙效果!用料老豆腐500克鱼片500克白菜半颗豆芽100克香菇6朵姜片适量蒜瓣、葱花、香菜适量干辣椒胡椒粉、盐适量豆腐滑鱼的做法洗净食材,鲜菇切片,姜蒜切片,葱花香菜切...
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煎鱼滑
嫩嫩的鱼滑煎成脆脆的口感><~用料鱼滑油煎鱼滑的做法将鱼滑放入开水中煮至膨胀把水撇干,鱼滑入锅炒至锅底结了一层脆皮将脆皮取出,继续翻炒鱼滑小贴士最后用酱油加一点麻油,或是辣酱都很好吃哦~...
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滑鲮鱼丸
广东是鱼米之乡,鲮鱼丸是广东冬天不可缺少的美食。用料第一部分葱2根切粒粒第一部分鸡蛋白1个第一部分黑胡椒粉2克第一部分鲮鱼肉400克剁碎第一部分盐11克第一部分半肥瘦猪肉100克剁碎,加猪肉是提高劲道口感第一部分芝...
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虾滑鱼面
用料巴沙鱼柳500g虾400个蛋清1个红薯淀粉适量盐适量黑胡椒粉适量虾米、紫菜、葱花(依个人喜好)适量博朗MQ535料理棒1套虾滑鱼面的做法将巴沙鱼柳切小块,放入馅料碗中,用料理棒搅打成泥在案板上撒一层红薯淀粉,取一块鱼肉泥...
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鲨鱼滑
献给不爱吃鱼的宝宝……用料姜2片料酒1勺盐少许白胡椒粉少许鸡蛋一个淀粉少许葱花少许鲨鱼滑的做法鲨鱼剔骨留下肉,姜片,鸡蛋洗净切块的鱼肉➕料酒➕盐巴➕蛋清➕少许水,料理机打成鱼肉泥。鱼肉泥➕淀粉搅匀,最好来回摔打...
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快手鱼滑
用料鹌鹑蛋龙利鱼西兰花淀粉快手鱼滑的做法西兰花蒸熟和龙利鱼打碎加两个鹌鹑蛋,少许淀粉热水下锅煮熟全部吃完...
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滑嫩黑鱼
入口一抿即化用料葱若干盐2小勺鸡蛋清1个生粉2大勺姜8片花椒10粒干辣椒🌶️3个蒜3瓣油若干黄酒2勺香菜若干根𧐢油1勺芝麻若干滑嫩黑鱼的做法选一条半斤左右的黑鱼,市场阿姨会帮你杀好,批成片回家再漂洗一下,加入黄酒、盐加...
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墨鱼滑
用料墨鱼2只盐10克葱姜水50克墨鱼滑的做法新鲜墨鱼2个,去皮,留下白色鱼肉切块2秒turbo3次,再30秒速度10加入葱姜水和盐,30秒反转速度3烧一锅开水,把墨鱼滑一勺勺挖入水中,等待浮起全部放进去夹一块尝尝Q弹鲜美~...
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鱼滑
用料胡椒粉适量盐适量鸡蛋2个生抽适量淀粉2勺鱼肉500克鱼滑的做法鱼肉去皮剔骨切成小块放入料理机料理机打碎生姜提前备好加入蛋清加入适量生粉、盐、料酒、生抽顺时针打转挤入锅中美味佳肴...
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宝宝鱼滑
做给宝宝吃的用料鲈鱼肉78g水12g玉米淀粉5g姜或柠檬适量宝宝鱼滑的做法鲈鱼去皮去刺,加柠檬片或姜片腌制10分钟鱼肉放料理机加12g水搅打成泥,放碗里,加5g玉米淀粉顺一个方向搅打上劲,一定要多搅打,上劲之后吃起来口感才会...
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滑溜鱼片
用料龙利鱼2条胡萝卜半根黄瓜1根黑木耳5朵料酒3勺盐4勺十三香3勺白胡椒粉1勺淀粉2勺葱花适量蒜末适量滑溜鱼片的做法胡萝卜切片,黄瓜切片备用。龙利鱼两天,我这个有点大了。从中间分开,然后片片。就是这样的鱼片,由于遇热...
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嫩滑鱼片
龙利鱼,是一种生活在暖温性近海大型底层的淡水鱼,无骨无刺,较草鱼、鲤鱼等淡水鱼,味道更加鲜美、口感爽滑,肉质久煮不老、紧而不柴,无腥味和异味。清爽、嫩滑的鱼片,轻轻一滑就是一道非常不错的大菜哟。用料龙利鱼1片蛋清1个...
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红烧鱼滑
记得很多年以前吃过一次鱼滑,今年过年得朋友送一大花鲢,随生意分别做花鲢鱼头汤(已发布)红烧鱼滑清炒鱼片糖酥鱼块,也是第一次做,许多年前,爸爸做过鱼片,今天,一一试来。用料鱼条生抽勺葱末姜末花椒粒料酒勺蒜片红烧鱼滑的做法...
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滑嫩鱼片
【滑嫩鱼片】①把鱼片鱼骨放料酒或者柠檬汁腌制一下去去腥。然后打入鸡蛋清,加点红薯淀粉,盐巴、花椒面,胡椒等(加什么会做饭的都懂)码下味静置15分钟。💯,②起锅烧油,将鱼片鱼排一片一片的放油锅炸2秒钟过下油就好,鱼头鱼大...
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滑鱼片
鱼的营养价值高早已是被公认了的,鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。所以,可以看出,鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富,口...
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滑鱼块
简便易操作,口感滑嫩。用料草鱼块500g杭椒两根小米椒两根姜丝少许蒜瓣少许小葱少许料酒花椒粉滑鱼块的做法鱼块洗净,沥干水分,加盐,料酒,花椒粉,葱,姜,生抽,淀粉拌匀腌制半小时小米椒、青杭椒切圈,蒜瓣剥好(独蒜切成小块),葱切小段...
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鱼滑面
忘拍照片了,网上随便找的图片。随意做的一道,味道还不错,怕忘了,记录下来。☺用料鱼滑适量胡萝卜碎少许芹菜碎少许香菜少许面条两人份蒜末少许鱼滑面的做法面条放入开水中,待烧开后加入少许冷水,再度滚开,冷水过凉。热油,下蒜...
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鱼滑汤
纯粹是一个偶然的时候,让我想到这道菜(刚好家里只有这些材料),也是为了记录一下,方便以后再做。用料鲜鱼适量瘦肉适量粉丝适量韭黄适量冬瓜适量胡萝卜适量葱、香菜适量干冬菇适量鸡汤可以选择用水工具铁汤匙鱼滑汤的做法准...