Pie怎么做更好吃

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据说是10大蛋糕之一的Boston Cream Pie

偶然在油管看见了这个蛋糕，钻研了几个方子以后试了一下，记录下来给以后做参考。用料海绵蛋糕鸡蛋5个（小贴士）砂糖125克低筋粉150克香草精1茶匙牛奶40克黄油35克卡仕达酱牛奶250克淡奶油100克（小贴士）蛋黄4个砂糖20克玉米淀...
檸檬蛋白派 LEMON MERINGUE PIE ﹣SORTED FOOD

檸檬蛋白派是很流行的甜點，我們也準備了很棒的菜譜足以讓你打敗所有店裡買回來的那些派！我們用了黃油味十足的餅底幫你節省做酥底（pastry）的時間，還有美妙的檸檬凝乳，甜美的蛋白！一切都是那麼剛好。SortedFood,英國話嘮小哥...
葱油饼Scallion Pie

用时：30min难度指数🌟喜爱指数🌟🌟🌟🌟🌟香气指数🌟🌟🌟🌟🌟葱油饼作为我们中华最传统知名的面点之一，深受大家的喜欢，无论早餐还是晚餐，都很适合。其实自己还不太会做面食，现在刚开始尝试，因为太喜欢吃葱油饼了，尤爱姥姥亲...
原创10分钟操作美味枣泥派 date paste pie

很喜欢枣的味道，所以自己原创了这款10分钟操作美味枣泥派datepastepie.用料少，步奏简，味道好。用料枣泥1包(450克)椰奶1罐(400ml)派皮piecrust1张9寸的粘米粉1/3杯(60克)原创10分钟操作美味枣泥派datepastepie的做法只需...
经典青柠派 Key Lime Pie

一个经典的美式派，尤其在佛罗里达地区盛行，流行的美式派=超级简单。简单说就是全麦饼干蘸青柠味炼乳吃。准备起来比芝士蛋糕还要快，特别适合人多聚餐提前做出来备用。这个派的历史能追溯到上世纪早期，最早在美国佛罗里达...
素牧羊人派（Cottage Pie/Shepherd's Pie)

Cottagepie（后名Shepherd'sPie)最初是英国农村劳动人民发明的一道最初下面是牛肉派上层是土豆泥的主菜，用羊肉代替牛肉时也被称为“牧羊人派”（Shepherd'Pie)做了个味道很好的奶素版，如果单用这个派作为一顿正...
Key lime and elderflower pie

明天就要去旅游了，要很久不能看下厨房，BBCFood还有YouYube了。而且出门的行程还米有做完，头有点大⊙﹏⊙b汗。乘着空挡最后看一下BBC，看到了这个塔赶脚挺好的就搬过来了。不过塔身是消化饼干做的，有一部分人不喜欢可以用派皮...
雪梨派（Pear Pie）

在这个烦躁的三月里，希望这道做法简单而且清甜美味的雪梨派能够滋润每个人的心。用料饼底低筋面粉150g细砂糖80g鸡蛋1个黄油（无盐有盐皆可）80g雪梨馅雪梨300g（大的一个）红糖粉两茶匙水一碗（饭碗）雪梨派（PearPie）的做法黄油室温...
Pineapple Pie

8寸2462cal3.5寸x6派皮1.5倍用料用料低粉230g+10g+10g黄油105g+15g冰牛奶60g白糖30g+适量菠萝1个(约400g)蛋黄2个盐3g泡打粉1g玉米淀粉10gPineapplePie的做法低筋面粉(230g)、白糖(30g)、盐(3g)、泡打粉(1g)混合。切...
Mince pie / 百果派

用料Pecan1+1/4cupLemonzest2TspApple1Brownsugar1/3cupTapioca4TspMincemeatjar2jarGrandMarnier1/3cupPiecrust2piecesMincepie/百果派的做法Pecan切碎Lemon洗净，取皮苹果去皮，去核，切碎1/3CupofDarkbrownsugar4TspTap...
酸甜柠檬派Lemon Pie

酸甜味的柠檬派，第一次吃，在一个私厨，后来自己也实现了这个派。上层是柠檬的果冻，下层是饼干托的感觉，再加一点奶油在上面会更棒哦！如果不做饼干托，光把柠檬馅放到玻璃容器里，也是颜值很高味道很好的果冻哦😊😊😊用料柠檬5个...
Peanut Butter Cheese Pie

寒假去Portland玩的时候住在朋友Sam家临走的那天是下午的greyhound回Seattle然后白天就在他家厨房里hangout尝了他爸爸自己酿的啤酒他从冰箱里给我找Portlandia的食物然后发现他爸爸给他妹妹生日做的Peanutbutterchee...
Apple Pie

起初，我仅仅为了作业而学习如何制作苹果派。如今我体会到了学习美食的乐趣，在此记录我学到的第一个美食：ApplePie。（Atfirst,Ilearnedhowtomakeapplepiejustforhomework.NowThatIknowthejoysoflearningaboutfood,here&#x2...
美国味道--Apple Pie

很多人不喜欢肉桂味，但我觉得肉桂和苹果绝对是最佳拍档，加上松脆饼底，软硬口感，绝对是美国味道！用料饼皮黄油70g低筋面粉170g糖粉18g水56g馅料苹果2只糖粉60g柠檬汁5ml黄油10g盐1.25g肉桂粉1.25g玉米淀粉10g水20g全蛋液适...
英式派 - Homity Pie

HomityPie是英国传统的蔬菜派，最早起源于英国第二次世界大战。里面主要材料是土豆，洋葱，和大葱（Leek）。我做的派使用地瓜代替，主要因为地瓜的纤维和蛋白质高于土豆，口感也更甜软。我第一次吃到这个派是男友做的，他们一家都是...
Swedish Apple Pie 减糖减油版

Whodoesn’tloveapplepie!!经过探索后剂量自己调整的，喜欢苹果和肉桂风味更重一些，不喜欢很甜很油的盆友可以试试看用料黄油3/4cup鸡蛋1个面粉1cup肉桂粉1andhalfteaspoon苹果（绿，Grannyapple)500-600g(约4-5个）白糖1/3cup...
Banoffee Pie

正宗的英式甜点，诞生于1972年一家名为HungryMonk的餐馆（链接：_pie/）。简单易做，基本不需要烘培，但效果惊艳。（图片源于网络——做过两次，没有来得及拍照便被消灭）用料消化饼干300g黄油60g雀巢罐装焦糖397g香蕉3个奶油（doublecre...
牧羊人派/cottage pie

翻译改编自Cooklist用料橄榄油适量牛肉末&猪肉末500克洋葱半个中等个头胡萝卜1根蒜3瓣白蘑5朵豌豆200克迷迭香&百里香适量盐&研磨黑胡椒适量红酒半杯番茄膏1汤匙伍斯特沙司or酱油+耗油1汤匙面粉2汤匙牛肉...
Sweet Pie Dough

tomakeapieorquiche,firstlybakethepiefor5minutes,170℃用料seebelowSweetPieDough的做法½cup(50g)almondmeal½cup(50g)coconutflour¼cup(30g)arrowrootpowder10tbsp(125g)gheeorcoconutoil,chilledanddiced3tbsp...
Whoppie pie!巧克力无比派~超详细含buttermilk制作

据说人们吃到这个派就会忍不住欢呼Whoppiewhoopie！因此得名whoopiepie~做这个其实是男盆友一直嚷嚷要吃好丽友...想封住他的嘴~原本应该使用的是buttermilk，国内没办法买到，就用牛奶和柠檬汁山寨了巧克力和乳酪是很搭的，...
Milk Bar’s Crack Pie—From Christina Tosi

这是一道风靡全美的甜品，超肥超甜超美味，适合资深甜食爱好者。该配方适用于一个10寸的挞模。用料＊燕麦曲奇饼底＊室温软化的无盐黄油①58g红糖①38g白砂糖20g蛋黄1/2颗中筋面粉40g老式传统燕麦片60g泡打粉1/16tsp（0.25g）小苏...
自由城派CHRISTIANSHAVNERA PIE（丹麦榛子蛋糕）

自由城派也叫丹麦榛子蛋糕，是丹麦哥本哈根著名烘焙坊Lagkagehuset的一款有名甜品。榛子的坚果风味配上各种莓的新鲜口感令人难以忘怀。制作起来并不复杂，非常富有节日的气氛，圣诞新年大家都可以试试做这款蛋糕，和家人一起...
Rhubarb Pie

食谱来源：可食用的大黄在欧洲比较常见，一到夏季，超市里都可以找到它们的身影。国人并不是很了解这种食材，因为在中国很少见到，也不知道它的吃法。样子很像芹菜，口味像山楂，口感像芦荟，汁液是粉色的，欧洲人一般用它做派，果酱，布丁...
水果馅派 Mince Pie

关注微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！水果馅派是英国的传统圣诞甜食。奶香蓬松又酥酥的派皮包裹着甜蜜、柔软又美味的水果，撒上糖或糖粉，再或者配着卡士达酱一起吃简直是太美味了。试试你能不能停在第一个上？哈哈Th...
Keema Pie（焗烤咖喱牛肉土豆派）

两人份用料土豆200克牛肉末250克洋葱1个胡萝卜1根菠菜1把香菜5克牛肉浓汤宝1/2个姜黄粉1勺咖喱粉1勺番茄酱2勺姜末、蒜末适量盐、植物油适量KeemaPie（焗烤咖喱牛肉土豆派）的做法烤箱预热220度准备工作：土豆切块洋葱、胡...