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无需老卤怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的无需老卤精选专题是专门提供无需老卤的相关精彩内容的地方,这里的无需老卤相关内容,小编都精心编辑,精选优质无需老卤的相关知识,分享一些无需老卤方面的经验知识。

  • 家庭版卤牛肉(简单易操作,无需老卤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版卤牛肉(简单易操作,无需老卤)

    疫情期间馋卤味怎么办!自己做呗用料牛腱1000克大葱2节蒜半头姜4片生抽适量老抽1勺花椒粉1勺胡椒粉1勺冰糖1勺卤料包1个干辣椒根据喜好家庭版卤牛肉(简单易操作,无需老卤)的做法牛肉清洗后沥干水分,我这里以15ml量勺为准,放...

  • 天然酵种面种老面(无需酵母)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天然酵种面种老面(无需酵母)

    用天然酵种做的面包吃过后就爱上了再也不喜欢吃用干酵母发的包子用料A面种面粉20克温水(约40-50度)20克蜂蜜6克B面种面粉40克温水40克蜂蜜6克第1天的A面种46克C面种面粉80克温水80克第2天的B面种132克D面种面粉100克温水...

  • 煎牛排不老的诀窍(无需烤箱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煎牛排不老的诀窍(无需烤箱)

    朋友教我的煎牛排不会老的窍门,据说老外很多高级餐厅的牛排都是这么处理的。这个诀窍很简单,虽然需要提前准备,但是绝对不耽误时间。这就是传说中的低温烹饪~~不晓得有没有厨友看过cctv的厨王争霸,里面很多主厨都用低温机...

  • 老卤食谱做法大全,超简单的老卤做法步骤

    老卤

    用料桂皮1块老卤的做法牛腱加花椒、料酒、姜片,冷水下锅焯水,牛腱焯水后可冷水冲洗(仅适用于牛腱,为了紧实的口感)猪蹄等正常冷水焯水,热水冲洗1、烧开老卤汁,放入食材八角1个桂皮1段草果1个香叶2-3片花椒一小把陈皮一小片姜...

  • 无需模具❗️ 卡通🎅🏻圣诞老人饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无需模具❗️ 卡通🎅🏻圣诞老人饼干

    ⚫︎进入12🈷️就满满圣诞节🎄氛围,今天教吃货们超可爱的卡通圣诞老人饼干做法🎅🏻无需模具❗️动起手来捏一捏就OK~酥酥脆脆奶味儿十足,自己DIY更有趣哦用料黄油50克低筋粉90克牛奶20克糖粉20克红曲粉0.1克/1.3克无需模具❗️卡...

  • 无需老面的老面馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无需老面的老面馒头

    用料面粉500克无铝泡打粉3克水260~280克酵母2~5克糖5~10克小苏打1克无需老面的老面馒头的做法1、和面2、发酵(40分至2小时不等)2倍大3、发好的面戳一个小孔,按照一斤面放一克小苏打,加一点水融化,再次揉面排气,没有气孔,下均匀...

  • 零厨艺🔥卤鸡腿🍗无需卤料包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零厨艺🔥卤鸡腿🍗无需卤料包

    冬日必备卤鸡腿🍗用料鸡腿5只盐10克生抽2勺老抽2勺姜片1片八角1个香叶1片料酒1勺零厨艺🔥卤鸡腿🍗无需卤料包的做法鸡腿洗净放入锅中,用料按顺序依次加入,最后加清水没过食材,盖锅开火。水沸腾后小火卤煮30分钟。盛盘享...

  • 懒人版自制老酸奶(无需酸奶机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人版自制老酸奶(无需酸奶机)

    如果没有酸奶菌,买一瓶原味酸奶当引子也行,不是乳酸菌饮料哦!秒杀一切老酸奶!!!贴士请一定要看喏~我必须提前说:做好不要吃!!!请擦干盖子上的水珠,凉透放进冷藏两天,保证好吃,倒杯不洒,比冰淇淋可健康多了~让我们愉快的用餐吧😄如果你...

  • 卤排骨(无需大料)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤排骨(无需大料)

    厨神室友走之前教我的ಥ_ಥ想要抱大腿希望她别走…(祝一切顺利…suuuu…用料排骨500克豆腐泡7个香菇7朵姜2-3片葱两根生抽2-3勺老抽1勺白糖或冰糖1勺卤排骨(无需大料)的做法排骨冷水下锅,烧开去血水。热锅凉油,下飞过水的...

  • [无需冷冻无需煮无需浸泡]炸薯条空气炸锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [无需冷冻无需煮无需浸泡]炸薯条空气炸锅版

    这个是家常版炸薯条的做法,简单不费时~用料土豆1个食用油适量盐适量胡椒粉[无需冷冻无需煮无需浸泡]炸薯条空气炸锅版的做法土豆洗净削皮,切成细条,过三遍水。然后用厨房纸尽可能擦净表面的水份。土豆放到无水盆里,倒些食用...

  • 老卤水卤菜食谱做法大全,超简单的老卤水卤菜做法步骤

    老卤水卤菜

    用料酱油4勺八角个花椒粒桂皮块冰糖克陈皮片葱1根蒜3瓣老卤水卤菜的做法卤菜一锅出这是卤了几次的老卤水,去了葱蒜苗放冷急冻,下次想吃卤菜继续卤,适当加盐酱油就可以了...

  • 卤牛肉和牛腱(老汤版和无老汤版)又加了卤蛋版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛肉和牛腱(老汤版和无老汤版)又加了卤蛋版

    节食减肥的、低碳水低卡减脂增肌生酮的、要求低糖的。。。这个卤牛腱是万能工种啊,他可以满足绝大多数人的不同的饮食要求哇!卤牛腱是家里常年的菜,一个月都得卤两次,这次卤的牛腱是和牛腱,小版大牛腱,不是金钱腱,金钱腱的...

  • 凉拌卤豆干(无需开火)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌卤豆干(无需开火)

    炎热的夏天来了,来一道不开火的快手凉拌最好不过了。豆制品富含蛋白质,适合经常食用。用料卤豆干一包约280g香菜5根蒜瓣5瓣盐一小勺生抽两汤匙陈醋两汤匙香油适量辣椒酱可放可不放凉拌卤豆干(无需开火)的做法豆干是市面上...

  • 奶排面包(无需揉无需擀)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶排面包(无需揉无需擀)

    如果你家里只有普通面粉(即中筋面粉),想自己尝试做面包,又想省劲儿不想揉不想擀,那么这种做法的奶排面包值得一试!用料普通面粉(中筋)400克牛奶300克干酵母4克鸡蛋2个盐4克白糖60克奶排面包(无需揉无需擀)的做法面粉、牛奶、酵...

  • 无需烤箱的酸奶蛋糕  何老师同款的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无需烤箱的酸奶蛋糕 何老师同款

    快手零失败,好吃不上火。不需要烤箱,不需要一滴油,不需要打发及任何技巧,简单拌一拌,蒸一蒸,就可以做出Q弹清爽的酸奶蛋糕,切成条状,小朋友抓握食用也非常方便哦。多吃不胖,好吃不上火呢。用料浓稠型酸奶190克鸡蛋2个(约90克)低...

  • 无需手套膜--冷藏发酵老面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无需手套膜--冷藏发酵老面包

    记录周四晚上制作老面,放冰箱冷藏室发酵周五晚上制作主面团,放冰箱冷藏室发酵周六早上取出分割、整形、二发、烤制。用料老面日清高粉250克水175克盐2克酵母2克主面团日清高粉800克鸡蛋(2个)+牛奶710克糖50克盐5克高糖酵...

  • 脆皮雪糕(纯奶粉无添加剂,老少皆宜,无需打发,无冰渣,无生蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    脆皮雪糕(纯奶粉无添加剂,老少皆宜,无需打发,无冰渣,无生蛋)

    0失败,从第一次做到无数次,没有失败过,家里唯一一直在用的的雪糕配方了夏天不仅小孩特别喜欢吃雪糕,大人也一样经不住雪糕的诱惑!买的雪糕添加剂防腐剂太多了,吃的总不放心,所以就用奶粉在家自己做,没想到不仅简单易操作,而且...

  • 卤牛肉(无需看管)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛肉(无需看管)

    用料牛腱子:1公斤左右酒:5-6克生抽:6-10克花椒、黑胡椒:适量生姜片:5-6片蒜头:3-4粒水:适量盐:适量卤牛肉(无需看管)的做法把牛腱子放入网兜里面,水没过肉身,开启555清洗法,即设置5分钟,50度,速度5,清洗出来的浮末和血水,要多脏有多脏,...

  • 糯米馅老婆饼(无需揉出膜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糯米馅老婆饼(无需揉出膜)

    原始方子来自啊呜....根据我自己的口味稍稍调整...糯米馅的...我不喜欢甜所以糖少...嗜甜的可以多放些糖进去..实在不喜欢甜可以在调整下.中式面点还是用猪油比较好...不喜欢猪油的可以换成黄油...加了一个制作猪油的...

  • 卤肉卤蛋无需浸泡过夜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤肉卤蛋无需浸泡过夜

    用料鸡蛋个冰糖克五花肉克八角个香叶片酱油勺生抽勺老抽勺郫县豆瓣酱一勺卤肉卤蛋无需浸泡过夜的做法1.锅放油放大半勺(喝汤的小勺)郫县豆瓣酱炒一下放姜大葱段花椒八角桂皮香叶炒香(四种香料提前放温水泡二十分钟能更好...

  • 无需揉面超简单!老上海羌饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无需揉面超简单!老上海羌饼

    从小爱吃羌饼,葱香口味,外脆内软,今天就来做一个,而且做法还超级简单,无需揉面好方便用料中筋面粉300克水200克盐4克酵母2克胡椒粉适量葱花适量白芝麻适量无需揉面超简单!老上海羌饼的做法水上撒酵母,搅拌至溶解放入面粉用筷...

  • 三种配料无需焯水的无油无水红烧肉「老上海味道」的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三种配料无需焯水的无油无水红烧肉【老上海味道】

    吃一口满满的小时候在上海姥姥家的回忆用料五花肉3斤葱姜一把冰糖50克左右(看口味)生抽+老抽适量花雕酒400ml啤酒800-1000ml三种配料无需焯水的无油无水红烧肉【老上海味道】的做法1、五花肉切比手掌大一圈的大方块,锅内...

  • 无需酸奶机超简便老酸奶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无需酸奶机超简便老酸奶

    这个做法很简单,就是纯牛奶中加一些酸奶和白砂糖(想要稠一点就加一些全脂奶粉或炼乳),当然了放冰箱一段时间更好吃了,夏天放在室温下一个晚上或者一个下午就可以做成酸奶了,根本不需要酸奶机神马的,酸奶机其实不就是提供一个...

  • 🌽无需烤箱无需模具不用发酵蒸的很好吃老少皆宜的玉米蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🌽无需烤箱无需模具不用发酵蒸的很好吃老少皆宜的玉米蛋糕

    这种蒸出来的蛋糕,相比烤箱烘烤出来的,更加蓬松柔软,口感也非常好,是我们全家老小都很喜欢的一款蛋糕。玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。玉米当中有着很多的微量元素和营养物质,比如卵磷脂、维生...

  • 老婆饼(无需猪油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老婆饼(无需猪油)

    一直都很喜欢吃老婆饼,以前却苦恼无猪油,揉面又要揉得很久,现在终于做了一款不需要猪油的老婆饼了哈~揉面也不需要揉出膜才行呦,很简单又美味😋用料水油皮克中筋面粉150克牛奶75克玉米油28克白砂糖10克油酥:低筋面粉120g...