自制蛋糕小技巧怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的自制蛋糕小技巧精选专题是专门提供自制蛋糕小技巧的相关精彩内容的地方,这里的自制蛋糕小技巧相关内容,小编都精心编辑,精选优质自制蛋糕小技巧的相关知识,分享一些自制蛋糕小技巧方面的经验知识。
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自制蛋糕小技巧
记录第一次做蛋糕成功的做法,免得忘记了。要点:1.加点泡打粉。2.蛋白一定打发到硬性。3.搅拌时候注意翻拌。4.植物油和牛奶加入的时候小勺分次加入,搅拌匀均后再加入。5.淡奶油打发时底下放一盆冰水或者冰袋上。6.用料蛋...
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糖粉超快手自制!(附小技巧
糖粉10元一斤,白砂糖三块5,就一道工序,变贵了超多!自制起来!只要五分钟用料搅拌机白砂糖100克玉米淀粉2克筛网都不可替代,买糖粉超快手自制!(附小技巧的做法搅拌机无水无油,可以拿纸巾/厨房纸/自然风风干稍微有点水不怕浪费糖...
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蛋糕调色小技巧
很多焙友会在家中准备很多色素,但是全部用到的时候不多,所以我总结了一下利用三原色的调色小技巧,方便实用,希望可以帮到大家技巧在图一用料色素AC水性色素蛋糕调色小技巧的做法基础调色方法AC120、AC107、AC234三原色互...
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奶油蛋糕抹面小技巧
归纳一年多来自己在抹面过程中找到的一些小技巧!在这给大家分享一下我的心得!让大家少走弯路!下厨房是一个学习与分享的好平台,我在其中收获不少!在这里感谢那些无私的厨友的分享!厨友们如有不明白的可以提问。在我力所能及...
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无技巧无油版小蛋糕
做蛋糕对于很多人来说都会觉得太繁琐了,还要记配方,还要注意方法,那做个无技巧的总可以应对想吃甜品的嘴了!用料鸡蛋4个低筋面粉100克细砂糖60克无技巧无油版小蛋糕的做法打四个全蛋,不需要分离蛋黄和蛋清!全蛋打发,步骤就像...
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便当小技巧--自制一次性蘸料包装袋
给大家分享一个便当小技巧呀一般便当里做了炸鸡炸猪排什么的不都是会想要配点蛋黄酱什么的蘸料嘛我其实很讨厌直接挤在上面的一来会粘在便当盒盖子上二来蘸料跟着便当一起加热觉得好奇怪淘宝倒是有一次性的调料盒卖啦...
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蛋糕制作小技巧
做了那么久蛋糕,分享一些我制作蛋糕时的小技巧。因为小技巧比较散乱,都在最后的作品图中,大家可以点进去查看。用料新鲜水果乳脂30%以上纯动物奶油各种装饰糖珠蛋糕制作小技巧的做法各种新鲜水果各种新鲜水果动物奶油,我...
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戚风蛋糕(入门小技巧)
最开始掉入烘焙的坑,就是做的戚风蛋糕,当时只有一个19寸的烤箱,一个单头打蛋器~随便找一个配方,就闷头开始做……没想到……做了十几个都没有成功😂😂,浪费了这么多鸡蛋,我老妈居然一次都没有嫌弃过我,每次都说不错不错~现在想...
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零技巧,无冰渣自制咸蛋黄雪糕
无意中看到咸蛋黄雪糕又被爆出不合格,真的是心痛,索性就决定自己做来试试,用我这个办法做出来简单还没有冰渣,奶香味也超浓郁哦用料咸蛋黄2个牛奶260克炼乳10克淡奶油275克白糖55克妮可雪糕粉75g零技巧,无冰渣自制咸蛋黄雪...
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双层蛋糕打桩小技巧
很多朋友不知道双层蛋糕怎么打桩,正好最近不太忙,建个菜谱,一看就懂哦🤗用料8寸或6寸蛋糕垫片1张粗塑料吸管5根双层蛋糕打桩小技巧的做法喝珍珠奶茶的粗吸管5根,备用。8寸或6寸蛋糕垫片一张,不要太厚的哦,这个垫片一般是一...
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自制浓稠脱脂酸奶(附浓稠小技巧)
我用的是德运的脱脂牛奶,看别人说脱脂奶做的会稀,我做的不会。全脂奶和脱脂奶都做过了,没有什么太大差别。用料脱脂纯牛奶500克菌粉一小包自制浓稠脱脂酸奶(附浓稠小技巧)的做法面包机桶洗干净,倒入牛奶。倒入菌粉,搅拌均匀...
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手绘蛋糕小技巧探讨
越来越多朋友喜欢卡通图案与人物图案的蛋糕。对于不会画画的朋友来说,转印是最好的选择。但试过几次转印后感觉转印不自然不好操作,所以一直想做直接手绘的。写这个方子是想把我知到的技巧告诉大家,也希望大家有更好的方...
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零技巧【自制腌酸菜】
欢迎加微博@真馜花用料芥菜头1个盐3勺姜10克油15克酱油15克糖2克零技巧【自制腌酸菜】的做法芥菜包洗净,稍沥干水切成小块,加盐拌匀入密封袋,挤出空气,密封。等待几天...芥菜变黄、味酸。腌好的芥菜冲水、挤干水份。夏天...
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巧克力插牌制作~蛋糕技巧篇
巧克力插牌,自己做,最方便图案随便选,做好的插牌可以随意的平放在蛋糕上,也可以立在蛋糕上用料糯米纸巧克力插牌制作~蛋糕技巧篇的做法将要做的图案打印到糯米纸上将要用的图案剪下来将巧克力装在一次性裱花袋中融化后,把糯...
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自制酸奶滑滑的实用小技巧
我的小熊酸奶机买了快三年了,随机赠送的2盒乳酸菌粉,到现在都还没有用完,不是我平时做得少,而是我有一些非常实用的小技巧,分享给大家,希望大家都能做出美味的酸奶~第一点:做好酸奶后,可以用干净的小碗预先保留一部分,做下次的...
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煮蛋小技巧
这个煮蛋方法呢?主要是节约水煮出的蛋也比较完整。容易拨皮同时呢也不会存在再说煮不好的问题。用料蛋个适量煮蛋小技巧的做法首先用电饭锅放入完整的纸巾盖满锅底。用水淋湿纸巾放入鸡蛋。插好电按一下电饭锅按钮就开...
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自制芒果酸奶雪糕❄️无奶油0⃣技巧
小朋友在夏天最快乐的事就是吃冰啦!今天来分享一款敲简单的芒果酸奶雪糕,果香浓郁,酸酸甜甜,清爽无添加,最主要是健康,孩子吃着放心。酸奶也是自己做的哦,是有小熊蜂蜜罐的小熊灵感酸奶机~有酸奶和米酒两种模式可选,1升容量,和...
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自制小蛋糕
用料低筋面粉50克鸡蛋2个白砂糖适量醋或者柠檬汁适量自制小蛋糕的做法鸡蛋打散加糖加柠檬汁搅拌,,如果没有柠檬汁用醋代替加入低筋面粉...
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蛋糕技巧图片收集(来自外网)
收集外网上蛋糕制作技巧,欢迎关注收藏用料好看的好吃的蛋糕技巧图片收集(来自外网)的做法文本说明狗带1文本说明狗带2文本说明狗带3...
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0技巧的自制蛋挞
用料牛奶140克鸡蛋2个炼乳15克细砂糖30克淡奶油130克大号蛋挞皮12个0技巧的自制蛋挞的做法所有的材料全部放进碗里,带个有嘴的好倒哦,全部搅拌均匀,过一下筛口感更好哦烤箱预热一下,入烤箱上下200度,15-20分钟,这个看自家烤...
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自制面包糠的小技巧
面包糠做美食,想想都直流口水😂可是烘干的面包做面包糠😉用手捏碎!?手会废!用擀面杖会累死,😂用料理打碎!?不是我想要的效果!太碎了没口感。怎么破!?有神器!用料吐司🍞(馒头,无馅面包都行)适量切片神器😏自制面包糠的小技巧的做法厨...
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小技巧2:自制酸奶-电饭锅
记下小窍门,自己觉得挺好的。用料鲜奶酸奶电饭锅小技巧2:自制酸奶-电饭锅的做法电饭锅烧开水,烧的同时把装酸奶的容器放进去趁机消毒杀菌把酸奶与纯奶混合均匀倒入容器。(酸奶纯奶1:10,酸奶越多越易成功,可以在此步加糖)电...
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自制食材-生活小技巧
我们这种地方有些食材买不到,只能自己做了,当然也非常简单,后会更新~用料无自制食材-生活小技巧的做法黄油:淡奶油打发出水后倒掉水,挤一挤就做成啦低筋面粉:普通面粉和小麦粉的比例为4:1,装进塑料袋,抖均匀淡奶油:一个蛋清,75...
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八寸奥利奥生日蛋糕(附蛋糕制作小技巧)
用料鸡蛋8个白砂糖80克食用油80克低筋面粉80克牛奶80克柠檬汁少许八寸奥利奥生日蛋糕(附蛋糕制作小技巧)的做法打蛋器中速,不要用高速打发成功的标志是能立住筷子混合不要画圈,上下翻拌至匀筛粉时要用筛,否则有硬块摆放好...
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自制包浆豆腐(附小苏打水技巧)
直接说结论:1%的小苏打水,浸泡3小时,比2%的好。2%的会过软,小苏打味道重。如果你用的豆腐贼瓷实,可以延长浸泡时间。用料北豆腐1块小苏打5g兑500ml水(浓度1%就行)干料我买的翠宏,好吃自制包浆豆腐(附小苏打水技巧)的做法豆腐切约1c...