一次发酵柔软拉丝怎么做更好吃

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超软淡奶油小面包（餐包），一次发酵柔软拉丝，消耗淡奶油，持久柔软隔天不变硬

我今天分享的这款淡奶油小面包液体部分用了大部分的淡奶油和小部分牛奶，这样做出的面包奶香味儿会更加醇厚，由于淡奶油用量比较大，就省去了黄油，利用淡奶油的油脂就完全足够了，这款小面包采用一次发酵的方法，节省时间，面包物...
炒鸡柔软拉丝的牛奶吐司🍞（一次性发酵版）

这个方子非常柔软拉丝，而且只需要一次性发酵，省去了很多繁琐的步骤，最适合我这种想吃又嫌麻烦的人了☺️☺️用料高筋面粉260克酵母4克牛奶100克盐1小撮（约2-3克）特大鸡蛋1个（约60克）砂糖40克黄油30克炒鸡柔软拉丝的牛奶吐司🍞（一...
奶香椰蓉排包，一次发酵超级柔软拉丝面包

✨嗨，大家好吖！今天做了超柔软的椰蓉奶香排包，香甜柔软超拉丝的面包，一次发酵，省时省力关键还好吃到爆！喜欢的一定要试试吖！面包👉高筋面粉450克、纯牛奶245克、白砂糖45克、鸡蛋1个、奶粉25克、黄油50克、耐高糖酵母5克、盐...
免整形一次发酵蜂蜜牛奶餐包㊙️超柔软拉丝

对于烘焙新手来说又想成功又想晒圈又要好吃😋还要简单不失败的面包🥯方子那么今天🔫你找到了📌用料高筋面粉320克牛奶160克鸡蛋1个糖40克奶粉10克蜂蜜20克鲜酵母15克盐3克黄油30克免整形一次发酵蜂蜜牛奶餐包㊙️超柔软...
柔软拉丝的吐司（水合法，一次发酵）

自用谱，方便查看。烤箱:格兰仕32l用料水合材料:高筋面粉250克鸡蛋35g（去壳）水or牛奶120克白糖30克其他材料:盐2克耐高糖酵母2.5克黄油25克柔软拉丝的吐司（水合法，一次发酵）的做法把水合材料倒在碗里，用刮刀搅拌至无干粉。盖...
蜂蜜牛奶小餐包（一次发酵超级柔软拉丝）

＊＊亲们如果是第一次做面包，一定一定一定要看底下的小贴士哦！我针对面团揉不出膜、发不起来、烤完之后内里粗糙、表面不光滑做出了我自己的总结。如果怕不松软、不拉撕的亲，可以二次发酵，等发两倍大再去操作！因为我想试试一次...
香肠面包「一次性发酵」「简单快手」「柔软拉丝」

8根香肠量，增加减少按比例算就可以。无论你是上班族，还是全职宝妈，都可以轻松驾驭，因为她只需要一次性发酵。其实除了吐司面包需要面团到完全扩展阶段，揉至出有韧性的，光滑的手套膜，其他餐包面包类不强制性要求。只要面团有...
一次发酵❗️柔软拉丝🔥奶香挤挤小面包

用料高筋面粉200克爱乐薇淡奶油50克牛奶60克鸡蛋液40克白糖30克盐1.5克耐高糖干酵母2克爱乐薇淡味黄油25克一次发酵❗️柔软拉丝🔥奶香挤挤小面包的做法准备所需食材，称量好。黄油室温软化。面包机桶里放入鸡蛋液、牛奶...
消耗奶粉一次发酵柔软拉丝吐司（烤箱温度高）

我做过上十个失败的面包，都是因为不懂烤箱，每次烤出来偏干。这个方子今天成功了。所以记录下来。方便自己下次再做。如果你也为了消耗奶粉，也不喜欢硬和偏干的面包，也不喜欢上色太深的面包，可以试试。当然我这个烤的方面还...
南瓜亚麻籽吐司（一次发发酵，柔软拉丝）

为了消耗家里的南瓜做的，没想到超级无名好吃，而且一次发酵，省不少时间！小朋友超级喜欢吃，每个礼拜至少得做两次😁😁😁用料高筋面粉:（面包粉）226克糖:（代糖）30克炼乳:12克奶粉:10克盐:2克耐高糖酵母:3克鸡蛋:1个（35克）牛奶:75克熟...
一次发酵❗️手撕吐司面包，柔软拉丝～

今天这款吐司🍞香甜柔软～奶香浓郁、超级拉丝，可以直接撕着吃，一次发酵，节省时间，赶快试试吧～用料高筋面粉550克奶粉22克盐5克耐高糖酵母6克细砂糖55克炼乳70克黄油45克全蛋液60克牛奶250克（面粉吸水性不同，看情况增减）450克吐...
一次发酵的超柔软奶香拉丝吐司

受身边一烘焙小达人的影响，开始疯狂迷恋做面包，吐司是我的第一课。现将磨合后的配方分享给大家！配方为两个450克吐司的量！用料高筋面粉550克奶粉24克冰牛奶300克白砂糖90克盐9克蛋清30克酵母10克黄油36克一次发酵的超柔软...
一次性发酵超柔拉丝吐司

450三能吐司模，一个的量。2个请X2！用料白燕高筋面粉280克水（牛奶）140g鸡蛋（中等大小）1个糖30-50克盐3克高糖酵母3克黄油(无味色拉油)20-30克一次性发酵超柔拉丝吐司的做法除黄油外，所有材料放厨师机，揉至扩展阶段。加入黄油，揉...
椰蓉牛奶小餐包《一次发酵照样柔软又拉丝》

个人比较喜欢吃面包，跟老师学了做椰蓉小餐包，很成功又软又能拉丝的小餐包，还有浓浓的椰香味，我超喜欢吃，只要揉面完成后温度不要太高，一次发酵的组织也不错哦！揉好的面团温度不能超过26度，发酵温度也不能超过30度，最好控制在28...
#不揉面系列#一次发酵柔软拉丝的酸奶面包

之前#不揉面系列#一直都是利用长时间冷藏发酵让面团形成面筋，从而达到柔软的口感。这次我是利用汤种和酸奶，不需要长时间发酵，面包也能有柔软拉丝的效果。用料汤种高筋面粉15克牛奶75克主面团高筋面粉245克鸡蛋1个稠酸奶...
家庭版一次发酵玉米油柔软拉丝吐司

用料玉米油40克盐2克高筋面粉260克牛奶+鸡蛋140克细砂糖40克鸡蛋1个酵母3克家庭版一次发酵玉米油柔软拉丝吐司的做法准备所需材料，如图所示将所有材料混合加入面包机内（没有面包机只能手揉面，步骤同上）放料时注意发酵粉和...
柔软拉丝一次发酵椰子油吐司

高筋面粉就行，选蛋白质含量高的，蛋白质含量13%以上的最好。王后，白燕，，都不错。用料白燕面包专用粉230克白糖40克牛奶100克盐2克椰子油30克耐高糖酵母3克鸡蛋1个柔软拉丝一次发酵椰子油吐司的做法牛奶开水里泡至温热，椰子油...
芝士餐包，只需一次发酵，一样拉丝一样柔软

以前只试过手撕吐司一次发酵法，怕影响口感，从没试过餐包只用一次发酵。而平时又太忙，急需要省时省力的方法，于是就试了这款餐包，它是继欧包之后另一快手面包，所有快手面包一定会多次出现在早餐里，毕竟时间就是金钱。很多朋友...
柔软拉丝的100%全麦麦片吐司（一次发酵）

我用的自制全麦面包粉（普通全麦面粉247克➕谷脘粉13克混合均匀），当然也可以用市售的全麦面包粉🌟🌟🌟有什么问题我都写在小贴士了，如果还有没说到的可以在评论区问我吐司面包系列无黄油也香浓的纯淡奶油吐司一次发酵的金...
吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司

晚饭后做了两个吐司，明天的早饭……某能斜纹吐司模450G的做了两个用料高筋面粉570克牛奶270克奶粉50克细砂糖80克耐高糖酵母6克盐6克玉米油40克吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法除玉米油外所有材料倒入面包机，和...
一次发酵，柔软拉丝，从未失败过的吐司配方

象我这样的上班族，做面包推荐用中种，今天晚上把中种面团丢冰箱，明天晚上再做面包，时间刚刚好。但这款一次性发酵的吐司我也经常做，因为真的太好吃。还可以变化出各种不同的面包。因为太好吃了，所以推荐给大家。图片是用手机...
柔软拉丝一次发酵奶油吐司

最近迷上了烘培，本人在这方面是小白一枚，买材料超市没有小包装的了，奶油买的一升装，想着赶紧把它用完，就在网上搜教程，自己又改了一下配方，只是我家烤箱脾气比较大，150度50分钟，烤出来颜色比较深。次方我只是记录一下，方便以后...
一次发酵面包（柔软拉丝面包）

趁着奶奶看宝宝的两个小时搞定主要工作真是很紧张呢用料高筋面粉800克（开始时加的750g左右面粉）酸奶450克（我酸奶不够了加了一百克水，所以水+酸奶是450g）鸡蛋2个（用的大概50g一个的）盐8克细砂糖75克（不怎么甜，微微甜）玉米油75g...
一次发酵的柔软拉丝吐司

做过好几次吐司都不成功，已经想放弃了，最后试了这个方子，为了省事用面包机揉的面，居然一次成功还拉丝，而且老公说奶香味十足，太高兴了，准备再买一个带盖子的吐司模具用料高筋面粉270克牛奶85克酵母3克白糖35克鸡蛋1个（55克）盐3...
柔软拉丝的吐司(一次发酵）

用料汤种：高筋面粉10克水50克高筋面粉270克水90克全脂奶粉20克细砂糖30克炼乳30克酵母3克鸡蛋1个(带壳60克左右)黄油25克盐2克柔软拉丝的吐司(一次发酵）的做法先制作汤种：100克的水和20面粉搅拌均匀后放不粘锅小火加热成...