鱼香鸡蛋🥚~爱吃香菜的福音
鱼香食谱2.48W
一个人也要好好吃饭
用料
鸡蛋 | 3个 |
胡萝卜🥕 | 1/3根 |
香菜 | 6根 |
白糖 | 一大勺 |
陈醋 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
辣椒面 | 适量 |
鱼香鸡蛋🥚~爱吃香菜的福音的做法
调一个料汁:一大勺白糖+三勺生抽+两勺陈醋+一勺蚝油+适量辣椒面+一勺淀粉
加适量清水搅拌均匀
热油下鸡蛋,炒熟
加入胡萝卜丝,炒至断生
倒入刚才调好的料汁
最后加入香菜,翻炒一分钟
出锅啦!
小贴士
清水不要加太多,味道会变淡
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