椰奶芒果西米露——甜而不腻的经典美食
家里的娃儿对这款美食百吃不厌,经常闹着要我做,可见它的好吃程度不一般啊!来来来,话不多说,分享美食才重要!
用料
1、水妈妈牌西米 | 200克 |
2、宇峰牌白凉粉 | 50克 |
3、做凉粉的清水 | 1150克(1000克➕150克) |
4、纯牛奶 | 500克 |
5、椰树牌椰汁 | 500克 |
6、清水 | 500克 |
7、白砂糖 | 150克 |
8、芒果粒 | 适量 |
椰奶芒果西米露——甜而不腻的经典美食的做法
煮西米:
锅里放1-2升水,水开后放入西米,不时的搅拌一下防止粘锅。
大火🔥煮5分钟后加入一杯冷水,等煮开2分钟后再加入一杯冷水,再次煮开2分钟后就可以用滤网勺捞出来过一遍冷水。
锅里换上干净的水煮开,倒入过完冷水的西米继续煮。煮开2-3分钟后加入一杯冷水,再次煮开2-3分钟后又加入一杯冷水,煮开2分钟后即可关火,西米就煮好了。
最后准备好一大碗凉白开或者矿泉水,用滤网勺捞出西米后放入其中过一遍,然后再把过好的西米捞出来倒入密封盒,放冰箱冷藏备用。制作露汁:
锅里放入500克清水,水开后加入150克白砂糖,糖融化后关火。
拿一个装露汁的器皿,倒入500克椰汁,边搅拌边倒入刚煮好的白糖水,再倒入500克纯牛奶,混合均匀即成露汁。制作白凉粉:
把50克凉粉➕150克清水混合成凉粉水。锅里放入1000克清水煮开,加入凉粉水后搅拌均匀再次煮开一分钟即可关火。
煮好后放入密封盒里,冷却后放入冰箱冷藏凝固成凉粉块儿备用。取适量西米和露汁混合在一起,成为西米露。
西米会有些粘连,有汁后容易把西米打散哦!然后把适量的白凉粉用勺子打散成小块状,加入到上面的西米露中,接着放入适量的芒果丁,这样超级好吃的椰奶芒果西米露就做好了。
是不是很简单呢!😋
-
椰乳酸芒波波的做法和图解,椰乳酸芒波波怎么做更好吃
和杨枝甘露相媲美😉😉冲撞分层简直不要太美口感丰富,入口不会特别甜用料小台芒4个贵妃芒1个厚椰乳1瓶养乐多1瓶脆啵啵1袋杯子2个椰乳酸芒波波的做法果肉根据个人喜欢加,脆啵啵一小袋分加两杯,冲入少许椰浆椰乳养乐多与果肉相榨冲撞过程简直不要太治愈完成咯空出些...
-
浓郁的东南亚风情!芒果糯米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
上海好多泰餐厅都有好吃的芒果糯米饭,帕蓝暹罗,天泰,果泰,超级泰…自己也来家里做😃用料椰浆10克芒果1个糯米20克紫甘蓝2片浓郁的东南亚风情!芒果糯米饭的做法制作彩色的糯米团子!泰餐厅一般用蝶豆花,我用了紫甘蓝~一个神奇的染色方法:紫甘蓝榨汁紫色,加酸变红,加碱变蓝,碱...
-
蜂蜜百香果茶饮的做法和图解,蜂蜜百香果茶饮怎么做更好吃
在帝都飘雪的周末,为自己做一杯蜂蜜百香果,等待夏天吧~用料百香果4个蜂蜜3勺盐小半勺蜂蜜百香果茶饮的做法百香果洗净切两半用勺子把里边的肉挖出来放蜂蜜3勺小半勺盐加温水,就可以享用咯小贴士可以自己加冰块哦~...
-
宿舍菜谱:必成功的芋圆/珍珠的烹饪做法,大厨教你详细做法
资深芋圆爱好者,每一个夏天都不能没ta压力一大就喜欢在家霍霍木薯粉一次搓圆,快乐一夏比例随心,形状随意,搭配随便非常适合我这样的懒人了希望大家快乐过夏用料红薯1个紫薯1个红糖3勺木薯粉1000克开水适量以上材料以种类为准,用量可改哈宿舍菜谱:必成功的芋圆/珍珠的...
相关文章
- 经典夏日甜品:媲美满记的芒果西米露的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 经典甜品|浓椰芒果西米露的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 经典甜品--芒果西米露--香兰世家的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 经典甜品·杨枝甘露/芒果西米露的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日清凉甜品—椰奶芒果西米露的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 芒果西米露(简约而不简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 经典的港式甜品 杨枝甘露 椰汁芒果西米露 宝宝也可以安心吃哦的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 芒果班戟 甜而不腻的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 不甜两人份芒果椰汁西米露的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 芒果椰奶糯米饭/东南亚经典美食的烹饪做法,大厨教你详细做法