猪宝宝元宵
每到新年,家里的早晨总是汤圆,寓意美满幸福。
2019年是猪年,和我家大宝做了这款紫晴金猪元宵。
用紫薯和胡萝卜汁着色,圆乎乎的身材,可爱的鼻子加上微折的耳朵,看上去圆滚滚的,可爱极了。
用料
糯米粉 | 250g |
紫薯 | 1个 |
胡萝卜 | 1个 |
猪宝宝元宵的做法
糯米粉过筛后放在无水的器皿内。
慢慢的加入开水,均匀搅拌。
拧出一小块放在开水中煮至浮起来,捞出,混入之前的糯米团中。
均匀混入。
揉成光滑的面团。
取2团小团子分别将胡萝卜汁和紫薯汁混入后揉成光滑的面团,用保鲜膜包裹起来,保持水份。
包入芝麻馅儿,我用的是芝麻加猪油做到馅儿。我家老人喜欢。
揉成大小一样的圆
然后用另外2色糯米团做成耳朵和嘴巴。可以自己设计出表情。
成品
最后冻在冰箱。
小贴士
1.煮过的面团融入有助于成型。
1.一定要发那个冰箱。
-
低油低糖的手工滚元宵的烹饪做法,大厨教你详细做法
元宵节当然要吃元宵啦!包汤圆,滚元宵,自己来滚一滚吧~美味低卡的豆沙馅哦😊实际做的份量是200克红豆沙其中四分之一滚了元宵其他的冷藏备用啦😃所以图片里看着会比用料写的份量多哦用料红豆50克牛奶15克黄油5克蜂蜜15克糯米粉200克低油低糖的手工滚元宵的做法红豆...
-
蝶豆花南瓜汤圆的做法和图解,蝶豆花南瓜汤圆怎么做更好吃
超高颜值!用料南瓜500g水500ml淡奶油100g糖100g糯米粉100g蝶豆花水85g蝶豆花南瓜汤圆的做法南瓜上锅蒸熟,压成泥南瓜泥,水,加入锅中,煮开,加入淡奶油,白糖蝶豆花,加水煮出颜色糯米粉中加入糖,蝶豆花水,拌成团,搓成小圆加入开水中,煮到浮起,捞出加入南瓜糊中,完成...
-
炸元宵♥元宵节快乐的烹饪做法,大厨教你详细做法
作为一个南方人嫁到北方以后,第二次吃元宵,和汤圆的区别就是更硬一点儿,没有汤圆那么糯。用料元宵7个炸元宵♥元宵节快乐的做法元宵直接买的现成的,明年元宵节试试滚个元宵○。油热下元宵,切记油热下元宵以后一定要小火🔥炸,这样不会糊,元宵也能熟了,因为元宵个头儿大...
-
元宵的变迁食谱做法大全,超简单的元宵的变迁做法步骤
用料元宵一盒吐司面包片十片鸡蛋1个土豆淀粉10克面粉5克水适量食用油适量元宵的变迁的做法吐司面包片元宵鸡蛋,面粉,土豆淀粉和水搅拌至浓稠状包入元宵成型食用油加热到六成炸有流心噢...