芡实薏米猪骨营养汤
夏天喝得冷饮多身体多少有点湿气,工作日都懒得煲汤,周末了休息了就煲个汤 祛祛湿 顺便 补充营养👀
用料
猪骨 | 300g |
芡实 | 一小把 |
薏米 | 一小把 |
莲子 | 十几颗 |
瑶柱干 | 5颗 |
干淮山片 | 一小把克 |
枸杞 | 十粒左右 |
盐🧂 | 适量 |
芡实薏米猪骨营养汤的做法
1.先把猪骨头洗一下,焯水待用;
2.把莲子.薏米.芡实洗干净,待用。
3.把淮山片和枸杞洗好,待用。把瑶柱干洗一下掰开放入,把焯过水的猪骨头放入砂锅,洗好的芡实薏米莲子也依次放入锅内。
加入纯净水,开火,锅里水煮开后调最小火🔥慢炖。
慢炖一个小时后,开盖,加入洗好的淮山片和枸杞,煮多五分钟加入适量盐就可以了。
小贴士
我买的干淮山片是刨得很薄的,所以五分钟足够熟了,如果是加入鲜淮山可以在汤炖40分钟的时候加入。不加淮山汤也是很鲜甜的,这个依自己喜好添加。
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