No.1 回忆金枪鱼三明治
✨高中时期离家远住宿,学校旁边有一家面包店,是一个台湾老板娘,讲话甜甜的,里面最喜欢的一款就是金枪鱼三明治,料足得一吃就能把所有的压力忘光,为了吃他们家的面包即使在最紧张的时侯,也会在大考完之后去店里买上满满的面包蛋糕追个一k晚上剧。现在回家了,面包店也拓成了两家,在家里做一次金枪鱼三明治,还是觉得回忆满满~
✨这次用的吐司加了红曲粉,原本想出少女粉的,颜色还是有点过了。半熟蛋是个人爱好,黄瓜也是因为临时没买到生菜,虽然跟记忆还是有点偏差,可能也是时过境迁把,但所有味道夹在一起,还是yum yum yum~
用料
金枪鱼 | 半罐 |
鸡蛋 | 1只 |
沙拉酱 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
火腿 | 2片 |
吐司 | 2片 |
No.1 回忆金枪鱼三明治的做法
黄瓜一人份切个大约十片切丝,用盐和糖稍微腌一下,会出些水,把水分挤干,这样吃起来黄瓜不会有股生味,味道更柔和,也能放下更多黄瓜
煎个半熟蛋,不喜欢的可以全熟,但半熟蛋的蛋汁和金枪鱼一起很搭
吐司事先180℃考个五分钟,挤上沙拉酱
两面各放上一片火腿
依次盖上金枪鱼,黄瓜,鸡蛋,用保鲜膜或者油纸捆紧一点,拿上家里最锋利的刀一切就完事了~
小贴士
✨黄瓜可以换成球生菜,球生菜和金枪鱼真的很搭~
✨一早上吃上这么一个三明治,配一杯柠檬水,妥妥的嗝~
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