早餐优选，健康低脂的黑芝麻全麦小面包！

黑芝麻跟全麦搭配的小面包，健康低脂，松软细腻，减脂减肥期的小伙伴可以尝试一下哟！

用料  

早餐优选，健康低脂的黑芝麻全麦小面包！的做法  

1. 准备好全部食材。

2. 除黄油外的全部面团食材放入厨师机面桶内，启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。

3. 加入软化好的黄油，继续打至能扯出较为结实的透明薄膜。

4. 加入熟黑芝麻，中速搅打1-2分钟，让黑芝麻混合进面团即可。

5. 收拢光滑放入发酵盒，28度松弛发酵30分钟。

6. 简单排气后平均分成12份，收拢光滑团圆放入模具。

7. 烤箱38度发酵至1.5-2倍大，手指轻摁表面可以缓慢回弹。

8. 最后放入预热好的风炉烤箱160度烘烤22分钟左右，出炉马上脱模，晾凉后密封保存。

9. 成品照

10. 成品照

11. 成品照

12. 成品照

小贴士

1.面粉品牌不同，吸水量也不同，液体根据面团状态进行调整，第一次制作，最好预留点液体为佳。
2.每个烤箱的温差不一样，配方内给的时间温度仅供参考，请根据实际情况酌情调整。