万能蒜蓉酱|马克西姆不粘锅
菜谱7.48K
平时家里经常会做一些蒜蓉酱,可以蒸丝瓜,茄子等等,还可以烤一切,配上蒜蓉酱味道绝绝子👍
用料
大蒜 | 3头 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
油 | 200克 |
万能蒜蓉酱|马克西姆不粘锅的做法
把大蒜剥皮,洗干净
剁成蒜末,颗粒稍微大一点哈,也可以用机器打一下,注意不要打太碎
用一个筛网,把蒜末清洗一下分成两部分
其中一份加入盐、生抽、蚝油,搅拌均匀
马克西姆不粘锅,热锅凉油,开小火
把蒜倒进去,全程小火炸至金黄色
炸成金黄色就好了然后倒入刚刚调好味的另一半生蒜中
万能的蒜蓉酱就做好了,可蒸,可烤👍
-
在家复刻黄米凉糕的详细做法,在家复刻黄米凉糕做法技巧
听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕,对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...
-
腌制红李食谱做法大全,超简单的腌制红李做法步骤
用料李子500个盐10克糖50克白醋5滴腌制红李的做法将红李用小苏打洗干净,用到划几刀,切到核,不能就划开皮将水烧开,把水倒入放红李的盆中,泡大约3—5分钟,滴入白醋,手捏上去感觉有点发软,把水倒掉将热的李子放入碗中,一层红李放点盐,再放白糖,继续放红李,放盐放糖,静置几分钟...
-
蜜汁鸡翅酿虾滑的做法和图解,蜜汁鸡翅酿虾滑怎么做更好吃
简单易操作,零厨艺也能直接做出美味用料虾滑1小袋鸡翅10个新奥良鸡翅腌料20克蜂蜜3勺白芝麻10克蜜汁鸡翅酿虾滑的做法鸡翅洗净,把骨头拆掉,这活有点费劲😺鸡翅中加入鸡翅腌料抓匀,然后放入冰箱冷藏2小时让鸡翅入味,因为懒,买了现成的袋装虾滑,挤入鸡翅中😼😼鸡翅上刷...
-
枣泥葡萄干发糕的做法和图解,枣泥葡萄干发糕怎么做更好吃
宝宝一岁半爱吃的用料红枣10颗水120ml酵母适量葡萄干10个鸡蛋2个宝宝奶粉三勺面粉量杯160刻度枣泥葡萄干发糕的做法红枣去核,加葡萄干,放辅食机第一轮打碎上图是不加水的效果,就为了能稍微碎一点把两个鸡蛋在碗里提前打碎拌匀把鸡蛋加入辅食机一起第二轮打碎这样...