炸翻叶麻花
菜谱2.48W
吃的只剩这几个了!
用料
面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 2个 |
黑芝麻 | 适量 |
糖 | 一勺 |
牛奶 | 适量 |
食用油 | 1勺 |
炸翻叶麻花的做法
所有材料混合,牛奶或水不要一次性倒入,根据面粉的吸水性一点点加,面团和的要硬一点。
用压面机压成薄片,没有压面机,就手动吧
面片切成自己喜欢的大小,划三刀
可以单层,也可以双层,图中是单层的。将一头从中间的洞中穿过去,整理平整即可。
图中有单层,有双层。
锅中放油,油热开炸。可以用筷子测油温,筷子周边有很多小气泡即可。
一面变色,在炸另一面!
这是吃剩的!
小贴士
糖,鸡蛋,牛奶根据自己口味,可以全部用鸡蛋!
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