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  • 不用放油 不用炒料~超香的炖牛排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用放油 不用炒料~超香的炖牛排骨

    用料牛排骨700克胡萝卜1根土豆1个八角2个花椒20粒干辣椒3个生抽3勺(餐勺)糖4勺(调料勺)料酒3勺(餐勺)蚝油1勺(餐勺)孜然粉/孜然粒半勺(餐勺)白胡椒粉半勺(餐勺)盐(可不放)尝尝觉得淡最后放些老抽(可不放)一点点调色就可以可以把水改成...

  • 烧烤风味小土豆的详细做法,烧烤风味小土豆做法技巧

    烧烤风味小土豆

    十分钟就能完成的烧烤风味菜,吃出烧烤摊的味道,食材自由搭配。...

  • 鸡蛋奶酪吐司(空气炸锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡蛋奶酪吐司(空气炸锅)

    用料鸡蛋1个芝士2片吐司1片蕃茄酱少许王家渡午餐肉少许鸡蛋奶酪吐司(空气炸锅)的做法面包机做个吐司定时现切现做~吐司抹点番茄酱然后在吐司中间用饭勺压个坑打个蛋~覆盖上奶酪片和肉肉~空气炸锅180度8分钟外表凝固但是鸡...

  • 甜甜de黄金蜜桃的做法和图解,甜甜de黄金蜜桃怎么做更好吃

    甜甜de黄金蜜桃

    生活取悦自己就好用料黄桃2斤冰糖200克盐小勺3-4克甜甜de黄金蜜桃的做法手挑硬桃2斤清洗干净去皮将切好的黄桃放入水和盐中浸泡5分钟放入冰糖,冰糖放的有点多了,200克就可以水有点多了,建议水量刚刚没过黄桃就好,中火煮了...

  • 炖羊腿肉(内蒙做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炖羊腿肉(内蒙做法)

    这是婆婆教我的内蒙当地的羊腿肉做法用料小羊腿3只八角桂皮、姜、大葱蒜、辣椒酱豆瓣酱、生抽、耗油炖羊腿肉(内蒙做法)的做法把羊腿肉放锅里焯水,放上八角桂皮和料酒去腥捞出来温水洗净浮沫砂锅放水,将羊腿肉放进去(太长...

  • 栀子花炒肉食谱做法大全,超简单的栀子花炒肉做法步骤

    栀子花炒肉

    用料生抽1勺油10克栀子花1碗淀粉1勺料酒1勺栀子花炒肉的做法肉丝用料酒,生抽,淀粉抓匀腌制10分钟备用。处理栀子花:去掉花托,中心的花蕊去掉,不然会苦。去掉的开水烫一下,5秒栀子花加点盐炒干水份,加油,腌好的肉丝,翻炒变色出...

  • 零失败的皮蛋豆腐的做法和图解,零失败的皮蛋豆腐怎么做更好吃

    零失败的皮蛋豆腐

    最近经常吃的凉菜。有兴趣的可以试试哈!互相学习!😃😊😊😊😄😄☺☺用料皮蛋2个嫩豆腐3块钱的零失败的皮蛋豆腐的做法将嫩豆腐按照自己喜欢的方式摆盘,摆出花都可以😜把皮蛋切碎随意放到豆腐上,我切的比较大。吃的更过瘾些...

  • 榴莲撞奶食谱做法大全,超简单的榴莲撞奶做法步骤

    榴莲撞奶

    用料水克凉粉克榴莲软壳椰奶冰糖榴莲撞奶的做法把榴莲软壳削下来,切小块,加冰糖水煮捞出榴莲软壳,按白凉粉说明书加入白凉粉放容器凝结后,搅碎成大块,倒入冰镇好的椰奶。...

  • Ankarsrum奥斯汀 红糖开花馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Ankarsrum奥斯汀 红糖开花馒头

    吃腻了白馒头,换种口味做做红糖馒头,还没出炉就闻到扑面而来浓浓的糖香和枣香味,家人都说比早餐铺老板卖的要好吃一点点😋用料中高筋面粉400克纯牛奶260克酵母4克小苏打1克红糖60克红枣碎70克Ankarsrum奥斯汀红糖开花馒...

  • 简单好做的 干锅土豆中翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单好做的 干锅土豆中翅

    小红书:民谣厨房4个中翅剪开➕姜片蒜片葱段料酒1勺生抽1勺老抽0.5勺胡椒粉1小勺白糖0.5小勺腌制15分钟土豆切粗条过一遍水热油煎土豆🥔微熟撒盐🧂煎至双面金黄捞出少量油(中翅本身有油)煎中翅煎至两面金黄下土豆➕白芝麻...

  • 荔枝玫瑰千层🌸的做法和图解,荔枝玫瑰千层🌸怎么做更好吃

    荔枝玫瑰千层🌸

    用料牛奶250克淡奶油80克黄油20克低筋面粉50克玉米淀粉25克红丝绒液1-2滴鸡蛋3个荔枝玫瑰酱:荔枝果肉600g玫瑰花20朵柠檬汁5克细砂糖10克荔枝玫瑰淡奶油:淡奶油450克荔枝玫瑰酱230克荔枝玫瑰千层🌸的做法2斤荔枝剥皮取...

  • 粑粑糕 (一份失败的菜谱)求大神指教的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粑粑糕 (一份失败的菜谱)求大神指教

    味道不错就是我加粉的时候消泡了,下次改进一下记录一下配料用料鸡蛋6个盐巴2克糖50克泡打粉3克玉米油30克糯米粉150克低筋粉60克粑粑糕(一份失败的菜谱)求大神指教的做法打入鸡蛋盐巴泡打粉白糖厨师机高速打发8分钟打到...

  • 卤水豆腐第一次做就成功(含最全豆腐渣再利用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤水豆腐第一次做就成功(含最全豆腐渣再利用)

    买豆腐磨具,买个大点的吧。要不然好少一块。顺便买了盐卤,内脂,石膏几种都可以试试,纱布我单独买的100目的。用料干黄豆600克盐卤9.6g水4200ml一般黄豆泡完会比之前重一倍这里是干黄豆,已经计算了湿的水分水,卤用的300毫升...

  • 在家复刻黄米凉糕的详细做法,在家复刻黄米凉糕做法技巧

    在家复刻黄米凉糕

    听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕,对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...

  • 如何做糯米团好吃 糯米团烹饪方法大全

    糯米团

    舟山当地过节特色美食用料糯米粉700克梗米粉300克糯米200克水适量桂花芝麻糖馅适量糯米团的做法先把糯米泡软,沥干水分备用,把两种粉和水混合揉成面团,每个80克左右,包馅成团然后再糯米里滚一下冷水上锅蒸25分钟,最下面一...

  • 蒸菜时间大全的做法和图解,蒸菜时间大全怎么做更好吃

    蒸菜时间大全

    食物清蒸能保留本身的鲜味,而且营养价值也不会被破坏,但是总是掌握不好时间,要么太嫩,要么太老,今天偶然之间发现的,一起来分享哟!快点收藏吧!用料调味品适量蒸菜时间大全的做法螃蟹鱼类生蚝虾鸡蛋红薯饺子鸡蛋糕小贴士注意以...

  • 番茄土豆牛骨汤的做法和图解,番茄土豆牛骨汤怎么做更好吃

    番茄土豆牛骨汤

    第一次用牛骨煲汤,当时煲了后不知放啥进去搭配,最后看看冰箱发现有西红柿,阳台还有很多小土豆,想干脆就一锅来吧,哈哈!用料牛骨1根西红柿2个土豆2个料酒适量八角1个姜5-6片糖2小勺盐适量番茄土豆牛骨汤的做法番茄土豆滚刀切...

  • 金龙胶须鲍鱼汤的做法和图解,金龙胶须鲍鱼汤怎么做更好吃

    金龙胶须鲍鱼汤

    潮人的喜爱就是各种汤汤水水,鱼胶汤养颜美容,增强免疫力!用料鲍鱼干5-6只鱼胶50克大骨/龙骨半斤番茄1个金龙胶须鲍鱼汤的做法鲍鱼干泡发(我是一起泡很多,然后分装放冰箱冷冻里)。龙骨过水。如果是新鲜鲍鱼也可以哦!把所有材...

  • 轻芝士蛋糕制作的一份详细笔记的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻芝士蛋糕制作的一份详细笔记

    刚接触烘焙的那一两年里最爱的轻芝士蛋糕,没有之一。原配方来自爱厨,这次做的是恰好前辈改过的版本,蛋黄少一丢丢(#^.^#)好久好久没做了,答应帮小伙伴试温度一下就想起这款,真的好好吃好好吃~制作之前的要点提示:①、动手制...

  • 奥利奥咸奶油8寸的做法和图解,奥利奥咸奶油8寸怎么做更好吃

    奥利奥咸奶油8寸

    用料淡奶油克奥利奥咸奶油8寸的做法8寸奥利奥咸奶油蛋糕,600克奶油,35克糖,4克盐,50克奥利奥奥利奥一定要碎成粉末,裱花嘴选大的,不然会塞住,试一下味道,不够的话磨盐进去...

  • 青花椒鱼 黄哈儿 标准操作流程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青花椒鱼 黄哈儿 标准操作流程

    辅料:高汤1000g、鲜青花椒20g、青笋200g、木耳100g鲜青小米椒20g(炝油用料)鲜红小米椒10g(炝油用料)、干青花椒5g(炝油用料)、油100g(炝油用料)、鸡精5g调料:青花椒酱100g金汤酱50g用料鱼片350g青花椒鱼黄哈儿标准操...

  • 蒜香大虾   泡泡虾   蒜蓉大虾   王婆虾  香辣虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜香大虾 泡泡虾 蒜蓉大虾 王婆虾 香辣虾

    爽弹,香口又入味,分别跟两个博主学的步骤!但我没时间做!先记下来吧!用料蒜大虾虾蒜香大虾泡泡虾蒜蓉大虾王婆虾香辣虾的做法一、粤菜蒜香罗氏虾什么虾都行,急冻后会比较好处理,开虾背,去虾线下锅放油,虾裹一薄层生粉,更入味,也不...

  • 酸辣脆爽黄瓜条的做法和图解,酸辣脆爽黄瓜条怎么做更好吃

    酸辣脆爽黄瓜条

    用料黄瓜1根酸辣脆爽黄瓜条的做法准备一条黄瓜黄瓜切条,去瓤,切段加盐翻拌均匀让黄瓜出水,这是让黄瓜清脆爽口的关键洗一下,沥干水分锅中倒油,油热加干辣椒、花椒,几秒钟就可以关火,直接倒青瓜上青瓜加入大蒜、小米辣、醋、...

  • 柠檬手撕鸡 | 酸爽开胃,好吃到原地升天!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柠檬手撕鸡 | 酸爽开胃,好吃到原地升天!

    开胃凉拌菜来啦~今天和小利一起尝尝清爽可口的柠檬手撕鸡,低脂低卡,好吃不胖!用料鸡全腿1个柠檬1个香菜适量生姜适量小米椒适量大蒜半头柠檬手撕鸡|酸爽开胃,好吃到原地升天!的做法适量清水中放入鸡腿,加料酒、大葱、姜片等...

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