黄芥末咸口贝果
菜谱1.44W
可以说下厨房贝果的菜谱快被我翻遍了。。。综合出这个结合了冰箱里食材和自己口味的贝果
用料
全麦面粉 | 50克 |
高筋面粉250 | 克 |
酵母2 | 克 |
盐2.5 | 克 |
水140 | 克 |
黄油/植物油(可以不放) | 5-30克 |
细砂糖(可以不放) | 5克 |
全麦面粉 | 1个 |
自制带籽黄芥末酱(下厨房搜来的方子) | 50克 |
黄芥末咸口贝果的做法
发酵,排气整形,二发,夹馅,水煮
提前预热烤箱,200°20-25分钟,看喜欢的上色度出炉
小贴士
做了三种馅,奶酪猪肉,香辣肉松,黄芥末蜜汁肠
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