🔥冬瓜白贝汤👍鲜到掉眉
菜谱2.91W
👍今天用七块钱就可以做一锅的冬瓜白贝汤,广东人家家户户都会得快手汤,这个汤还特别适合减脂。
🌟材料很简单,一斤白贝,一斤冬瓜。
🌟冬瓜:具有非常好的利尿消肿、清热解毒的作用
🌟白贝:也是大家常说的蛤蜊、清热利湿、凉血
🌟两者结合就是清热、下火、利尿的汤水
用料
白贝 | 1斤 |
冬瓜 | 500克 |
盐 | 少许克 |
胡椒粉 | 少许 |
🔥冬瓜白贝汤👍鲜到掉眉的做法
准备一斤白贝、一斤冬瓜。
白贝清洗干净
冬瓜去皮,冬瓜片要切得薄一点
冬瓜去皮,冬瓜片要切得薄一点
白贝不加水放入锅里全程小火煮到开壳
煮到开壳
放入冬瓜,继续小火煮,到冬瓜变透明
这个时候你会发现,冬瓜和贝之间会产生特别鲜的汤汁,两个人的话可以不加水,直接够喝了,家里人比较多的话,可以2碗水
煮好后,加入盐和白胡椒粉调味就可以了
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