鲜蒸虾夷扇贝

快手又美味的海鲜可以让我们过个轻松愉快的周末。

用料  

鲜蒸虾夷扇贝的做法  

1. 大蒜切末，用一大碗盐水浸泡半小时以上。

2. 捞出蒜末，用温油炒至金黄色备用。

3. 将虾夷扇贝上锅蒸，上气两分钟左右，开口即可。

4. 去除深色一页贝壳，摆盘。

5. 将蒜末均匀撒在贝肉上，再洒上少许豉油。

6. 最后将炒蒜末剩余的明油淋在贝肉上即可。

小贴士

口重的可撒少许盐。