鸡胸肉炒毛豆

用料  

鸡胸肉炒毛豆的做法  

1. 鸡胸肉撕去表面的筋膜，切成块，放入适量的胡椒粉，半勺生抽，少许料酒，少许玉米淀粉，一点点花生油。搅拌均匀后腌制10分钟

2. 毛豆将外壳剥去，锅中添入少许清水，放入几滴植物油和少许盐，将毛豆放入锅中煮熟，捞出来控干水分备用。

3. 铁锅烧热，锅中放入两勺花生油，将腌好的鸡胸肉丁放入锅中，中火翻炒。

4. 炒到鸡胸肉全部变成白色后煮好的毛豆放入锅中翻炒均匀噢

5. 个人的口味调味适量的盐，放一点点白砂糖。最后再撒入少许葱花，翻炒均匀后即可出锅。

6. 出锅