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奶粉版本牛奶小方

奶粉版本牛奶小方的做法图解 做法步骤

牛奶小方一款很简易快手的小方,家里老小百吃不厌。做了很多次老是忘记把觉得合适自己的配方留起来。今天终于带上脑子保留起来。

用料  

200克
奶粉 50克
50克
玉米淀粉 50克

奶粉版本牛奶小方的做法  

  1. 200克水倒进锅里稍微煮到水有点温度倒入奶粉,奶粉完全融化后加入白糖,搅拌到白糖完全融化。

  2. 玉米定粉用点水兑开,融化到完全没有颗粒。

    奶粉版本牛奶小方的做法图解 做法步骤 第2张
  3. 第一步骤煮开到,倒入玉米水定粉搅拌。神奇是事情就发生了。我忘记拍照了,看视频。我炒了大概5分钟,出锅。

  4. 保鲜盒里到点椰蓉把凝固好的牛奶糊倒入保鲜盒里,铺平上面再倒入椰蓉。冷却后放入冰箱,放入保鲜格就行,冷藏后更Q。

小贴士

200克水,加入50克玉米定粉,这个比例刚刚好。水少牛奶小方太硬。水多不够Q弹