紫菜虾皮粉
宝宝一天天长大,口味清淡的辅食就不想吃了。要解决这个问题,妈妈们不妨自制一些天然的调味料,我今天就试着做了一份紫菜虾皮粉,给孩子解锁全新的味觉体验。
虾皮,素有“钙库”之称,钙含量是牛奶的9倍,搭配同样补钙的紫菜,把两种食材搅打成粉,作为调“鲜”料,可真是小调料,大作用,不仅使宝宝辅食鲜味十足,更有助于宝宝的骨骼和牙齿的生长。
用料
紫菜 | 10克 |
虾皮 | 10克 |
紫菜虾皮粉的做法
虾皮倒入清水中,浸泡30分钟。
浸泡好之后的虾皮用筛网沥干水分。
»浸泡过的虾皮一定要尽量控干水分,妈妈们可以用手压一下,也可以用厨房纸吸干水分。紫菜用辅食剪剪碎。
紫菜碎和虾皮分别均匀的铺在垫有硅油纸的烤盘中,放入提前预热好的烤箱中层,120度烘烤15分钟。
烤好后取出,静置冷却。
»烘干的虾皮、紫菜用手一捏就会碎。先用干磨杯将紫菜碎搅打细腻,倒出在碗中备用。
再用干磨杯将虾皮搅打细腻,倒入紫菜粉中,用勺子搅拌均匀。
最后装罐密封保存。
»密封保存的时间为10天左右,建议妈妈们适量制作,尽快食用哦。紫菜虾皮粉就完成咯!细腻的粉状,鲜甜的味道,绝对是宝宝下饭的好帮手!
小贴士
●这款调料中有虾皮和紫菜,给宝宝正式添加前,这些食材都需要单独尝试过哦,确认不会过敏才能给宝宝混合添加。
●紫菜虾皮粉可以搭配面条、粥等辅食,随吃随取,取完之后要记得密封冷藏哦。
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