清热消暑,还是有点苦的苦瓜炒蛋
家常菜9.55K
用料
苦瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 3个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
麻油 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
蚝油 | 一点点 |
料酒 | 适量 |
清热消暑,还是有点苦的苦瓜炒蛋的做法
苦瓜去白瓤(这一步很重要,如果你和我一样不喜欢太苦的话),切成碎小丁放入碗中。
打入三颗鸡蛋加入鸡精,盐,料酒搅拌均匀。再加入麻油,白胡椒,蚝油搅拌均匀。
热锅冷油,快速翻炒后出锅。
吃起来还是有点苦的,苦瓜就是苦瓜,一点儿苦味儿都没还是有点难的,而且回丧失苦瓜的真滋味。
小贴士
还是觉得苦的不喜欢的话,试试半根苦瓜
-
香煎莲藕酿肉的做法和图解,香煎莲藕酿肉怎么做更好吃
常吃莲藕养胃又养生,我特喜欢用莲藕来做家常菜,冬天用莲藕来焖五花藕粉肉香肥而不腻热乎乎的温暖营养好味道,夏天用莲藕来煲汤,然后再用煲好汤的莲藕来酿肉,这样就可以有汤又有餸菜,美味的一餐就可以轻松搞定,莲藕酿肉后煎着吃,肉馅的咸香莲藕的微爽甜,口感极佳,香香的确...
-
吃了能长头发的黑芝麻花卷!巨巨巨香!的烹饪做法,大厨教你详细做法
秃头女孩必备!喜欢黑芝麻的赶紧来!超级香!用料面粉200克奶粉50克代糖5克酵母3克盐1克水100克黑芝麻酱喜欢多少抹多少吃了能长头发的黑芝麻花卷!巨巨巨香!的做法除了黑芝麻酱以外的所有材料混合在盆里,揉成一个面团,盖上保鲜膜醒发一个晚上醒发好的面团按压排气,擀成薄...
-
杭州肉丝跑蛋的做法和图解,杭州肉丝跑蛋怎么做更好吃
肉丝跑蛋是一款杭邦菜。一家本邦菜馆的菜单上可以没有“宋嫂鱼羹”和“叫花鸡”,但必须有“肉丝跑蛋”,肉丝跑蛋家常实惠,带着浓浓的烟火气来捍卫杭帮菜的家常一派的尊严。今天就在家里挑战一下这道菜品。“老底子”杭帮菜:“干菜蒸鱼钩”“肉丝拌川”“大灶扎肉”...
-
简单美味好吃炒粉干的详细做法,简单美味好吃炒粉干做法技巧
身为北方人缺独爱这个炒粉干的味道...
相关文章
- 苦瓜炒鸡蛋(清热解暑)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 清热消暑的苦瓜炒蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 人生若是不苦哪有苦瓜炒蛋的苦瓜炒蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 苦瓜排骨黄豆汤(清热消暑)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 清热消暑清补的肉酿苦瓜苦瓜干贝鲍鱼汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 消暑解热的苦瓜炒蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 瘦身、清热消暑之苦瓜柠檬水的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 清热消暑首选菜-凉拌苦瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 降火汤#苦瓜黄豆猪骨汤,这样煲的苦瓜不苦,清热消暑健脾的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 既消除了苦瓜的苦味,还清热降火的咸蛋黄炒苦瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法