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无肉「风味茄子」

家常菜3.09W
无肉「风味茄子」的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

茄子 3个
辣椒 1个

无肉「风味茄子」的做法  

  1. 茄子洗干净

    无肉「风味茄子」的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 辣椒备用

    无肉「风味茄子」的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 香菜

    无肉「风味茄子」的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 蒜末 葱末

    无肉「风味茄子」的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 茄子手撕

    无肉「风味茄子」的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 辣椒切丁(最好买圈椒)

    无肉「风味茄子」的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 香菜切开

    无肉「风味茄子」的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 酱汁:生抽3勺  蚝油1勺  豆瓣酱1勺  糖1勺 水3勺  (忽略上面的油 勺上有油)

    无肉「风味茄子」的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 油热  茄子两面煎  煎成虎皮状

    无肉「风味茄子」的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 到蒜末葱末  炒出香味  再加入步骤8调好的料汁  翻炒均价  把茄子捣碎  最后出锅前加辣椒和香菜

    无肉「风味茄子」的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 茄子换这样吃

    无肉「风味茄子」的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 换个口味换个心情

    无肉「风味茄子」的做法步骤图,怎么做好吃 第13张