巨下饭的青椒孜然牛肉丝~嫩滑不柴
家常菜1.91W
牛肉这样做真的太下饭啦!牛肉嫩滑不柴,超级入味!一定要记得多准备米饭哦!
用料
牛肉 | 250克 |
青椒 | 3个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
小米辣 | 3个 |
蒜 | 少许瓣 |
巨下饭的青椒孜然牛肉丝~嫩滑不柴的做法
牛肉切成丝加入一勺料酒➕一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺老抽➕一勺淀粉➕少许盐抓匀腌15分钟
热锅冷油加入牛肉丝炒至变色捞出
锅内起热油加入小米辣辣椒和蒜炒出香味,加入青椒翻炒断生,加入牛肉翻炒,加1勺孜然粉➕1勺辣椒粉翻炒均匀即可~更多美食做法
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