美味佳肴馆家庭版烧烤.烤肥牛
家里常备电烧烤炉
想吃烧烤自己做
烤虾，烤羊肉，烤肥牛，烤五花肉
五花肉和肥牛提前腌制
烤出来又嫩又入味儿
小ting姐的日常唠「新浪微博」🔆
用料
| 牛肉，朱五花肉 | 500克 |
| 生抽，老抽，白糖，黑胡椒粉，孜然粉，料酒。洋葱或大葱，盐，鸡精，耗油 | 适量 |
家庭版烧烤.烤肥牛的做法
将肉切块，放入上述配料抓匀，料酒一勺，生抽两三勺，老抽半勺，糖两勺，耗油一勺，其他一小勺即可，腌制2小时，五花肉腌制方法一样，大葱或洋葱切碎放入，尽量用大葱。
![家庭版烧烤.烤肥牛的做法步骤图 第2张]( "家庭版烧烤.烤肥牛的做法步骤图 第2张")
腌制好的肉穿成串
![家庭版烧烤.烤肥牛的做法步骤图 第3张]( "家庭版烧烤.烤肥牛的做法步骤图 第3张")
开烤，有条件可以用碳烤，不过电烤炉还是比较实用。
![家庭版烧烤.烤肥牛的做法步骤图 第4张]( "家庭版烧烤.烤肥牛的做法步骤图 第4张")
这是烤好的五花肉，贼香。
![家庭版烧烤.烤肥牛的做法步骤图 第5张]( "家庭版烧烤.烤肥牛的做法步骤图 第5张")
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