超下饭的泰式豆腐🍴

用料  

超下饭的泰式豆腐🍴的做法  

1. -黄瓜、胡萝卜与大葱切丝。
   -小米椒切碎（去掉籽）。
   -豆腐切四方块。
   -酸甘切一半，并挤成汁。

2. 木薯粉加上适量的清水，调制浓稠即可（粉糊）。

3. 把切好的豆腐沾上粉糊。

4. 锅里热油。
   把沾上面糊的豆腐放进锅里炸至金黄。
   

5. 炸好后的豆腐，盛在盘上。

6. 👆（这是我用的泰式辣酱）
   调制泰式酱汁：
   泰式辣酱+酸甘汁+白糖 （拌均匀）
   

7. 把黄瓜丝、胡萝卜丝、大葱丝和小米椒加入泰式酱汁里，并拌均匀。

8. 把拌均匀的酱汁倒在炸好的豆腐上，后撒上花生碎。
   香喷喷的泰式豆腐完成啦！

小贴士

-我用的是盒装嫩豆腐，想用日本豆腐、水豆腐都行
-泰式酱汁可按个人口味调制
-照片里没拍到已放好花生碎的泰式豆腐，不好意思啊~