杂蔬炒鸡腿肉
👩🏻:宝贝,今晚想吃什么?
👦🏻:想吃玉米
👩🏻:还有呢?
👦🏻:想吃萝卜!
👩🏻:还有吗?有想吃什么肉吗?
👦🏻:想吃鸡腿🍗
好的,安排😋
用料
鸡腿 | 一只 |
玉米 | 半根 |
萝卜 | 半根 |
土豆 | 半个 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
腌制鸡肉用料: | |
耗油,淀粉,酱油 | 少许 |
杂蔬炒鸡腿肉的做法
把萝卜,玉米,土豆切小块,土豆可以多点,我家里刚好只剩小半个土豆了。
鸡腿肉去骨去皮切小块,用少许酱油、耗油、淀粉腌制10分钟。淀粉可以让肉的口感更滑一点。
热油下鸡腿肉炒熟,不用炒太久,一两分钟左右
鸡肉炒好盛出,用剩下的油炒杂蔬粒
炒个五分钟左右就下一点水(如图量)盖盖焖个几分钟让它熟透
杂蔬熟透后就把鸡腿肉回锅,下一点盐一点糖翻匀就可以出锅啦~
小孩大人都特别喜欢哦~拌饭简直可以吃两碗
吃一口吧😋
小贴士
1)土豆比萝卜多一点吃起来更好吃哦
2)焖杂蔬的时候水不用下多,跟杂蔬齐平就好了。
3)同样的做法换成鸡胸肉,虾都很好吃
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