凉拌海带丝(小美版)
凉菜2.43W
用料
海带丝 | 250克 |
蒜 | 6瓣 |
胡萝卜 | 半根 |
油 | 10克 |
醋 | 20克 |
生抽 | 15勺 |
香油 | 10克 |
糖 | 5克 |
味好美金阳青花椒 | 10粒 |
凉拌海带丝(小美版)的做法
海带切丝后放入网锅,开水入锅,8分钟/100度/速度5,用凉水冲洗干净后沥干水放一边备用
蒜瓣放入主锅,5秒/速度5
加入油、味好美金阳青花椒,3分钟/V/速度1
加入剩余调味料,1分钟/V/速度1
加入海带丝、胡萝卜丝,30秒/反转速度1搅拌均匀
装盘(放冰箱冷藏后,口感更好哟~)
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