快手香煎豆腐炒青菜
让懒人爱上青菜🥬
用料
小白菜 | 1颗 |
蒜 | 2-3瓣 |
葱姜 | 若干 |
豆腐 | 1块 |
生抽 | 2勺 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
黑胡椒 | 1小勺 |
鸡汁 | 1小勺 |
快手香煎豆腐炒青菜的做法
备料:小白菜一颗,洗净。
备料……
加油,煎豆腐,煎至金黄
煎至两面金黄色,备用。
少许油,葱姜蒜爆香。
加入青菜翻炒。
青菜炒至软且少了出汁,加入煎好的豆腐,并加入生抽、蒸鱼豉油、黑胡椒。继续翻炒几下。
出锅前尝咸淡,可适量加入少许盐,加少量鸡汁提鲜,即可出锅啦。
小贴士
1.煎豆腐时一面保持一定的时间,不要来回翻,尽量翻一次达到效果。小火煎。
2.豆腐回锅时注意翻炒要轻柔,别把豆腐干碎了。哈哈😄。
3.用蒸鱼豉油可以有甜鲜味,不错呦。
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