豆瓣酱炒马铃薯猪肉

超下饭的豆瓣酱炒马铃薯猪肉～
第一次分享自己煮的食物，但是忘了怕步骤～请原谅

用料  

豆瓣酱炒马铃薯猪肉的做法  

1. 不好意思～第一次post忘了拍步骤
   
   
   马铃薯切片，花肉/瘦肉切片(之前先掩好～盐，生抽，耗油，玉米粉/木薯粉适量)，蒜米切片备用

2. 马铃薯先炸/煎备用(这样马铃薯比较香也比较快软)

3. 爆香蒜米然后放入猪肉炒熟，放入豆瓣酱炒一会，放入煎过的马铃薯炒，加入适量的水(差不多盖过马铃薯就可以了),加入一点点的酱油上色，最后收汁可就完成了～

小贴士

豆瓣酱已经咸了所以不需要放盐～喜欢重口味的朋友也可以适量放一点点的盐就好～