咸香芝士棒,快手美味小饼干!(消耗马苏里拉芝士)
提到马苏里拉芝士
除了披萨、焗饭这些经典CP
你还能想到啥?
马苏里拉×饼干,美味新CP来啦
金黄诱人的色泽
卡兹卡兹的酥脆
带着微咸的奶香味
聊天、追剧、下午茶、娃的小零嘴
小身材大满足,一根接一根
咸甜交织,香脆不腻~
不仅仅是好吃,也是消耗马苏里拉芝士的好方法哦
做法也超简单,爱芝士的你千万不要错过啦
用料
黄油 | 100g |
糖粉 | 40g |
蛋清 | 50g |
低筋面粉 | 145g |
马苏里拉芝士碎 (面糊用) | 50g |
马苏里拉芝士碎 (装饰用) | 50g |
咸香芝士棒,快手美味小饼干!(消耗马苏里拉芝士)的做法
100g马苏里拉芝士切成碎丁备用
(装饰用的和拌入面糊用的一起切碎)将黄油室温软化后,打发至顺滑
加入糖粉,继续打发至无干粉
分三次加入常温蛋清,打发均匀
低筋粉过筛加入黄油糊
搅拌至无干粉(搅拌均匀即可,无需过度搅拌)
加入50g芝士碎,继续搅拌均匀,面糊完成。
此时可160°预热烤箱。面糊装入裱花袋,均匀挤成条状
撒上芝士碎装饰
放入预热好的烤箱中上层,160度烘烤13分钟出炉。
(温度时间仅供参考)金黄灿烂的色泽
酥酥脆脆的口感
带着微咸的奶香味
咸甜交织,一根接一根
根本停不下来~
喜欢一定要试试看哦~
小贴士
1、面粉筛入黄油糊搅拌至无干粉即可,无需过度搅拌
2、每个烤箱脾气不同,烘烤时间温度仅供参考;烘烤过程之多观察上色情况,香气浓郁,色泽金黄即可出炉
-
巧克力薄荷曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
双重巧克力薄荷曲奇,薄荷的清凉和巧克力的碰撞(此配方可做80克曲奇6个)用料鸡蛋1个软化黄油100克黄砂糖30克绵砂糖30克低筋面粉155克泡打粉2克小苏打2克可可粉15克香草精2克薄荷精3克薄荷巧克力20块耐高温巧克力豆45克巧克力薄荷曲奇饼干的做法将软化的黄油用硅胶...
-
趣多多饼干——致童年的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级美味的趣多多饼干。用料低筋面粉115克鸡蛋1个黄油55克巧克力豆50克糖50克巧克力适量趣多多饼干——致童年的做法准备好所有材料化好的黄油加白糖。搅拌均匀后,加鸡蛋液。再次搅拌均匀加低粉搅拌均匀加溶化了巧克力。和成面团。用保鲜膜包好,放冰箱冷藏半小时...
-
淡奶油饼干(消耗淡奶油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
就是为了快速,简单粗暴的消耗淡奶油!方子来自【婷姐的厨房时光】(有微调),我是为了自己后期查看方便才做的记录,大家感兴趣的可以去找方主哦。用料淡奶油160克糖10克椰蓉20克普通面粉160克油40克淡奶油饼干(消耗淡奶油)的做法用量可以做两盘(美的小烤箱)1-淡奶油打发至拿...
-
小猫饼干食谱做法大全,超简单的小猫饼干做法步骤
萌萌的小猫饼干哦!用料黄油[安佳有盐]220g低筋面粉330g白糖100g食用盐1-2g鸡蛋[含壳]48g左右抹茶粉30g巧克力粉45g小猫饼干的做法首先将黄油切成1立方厘米左右大小的小块,放在盆中。待黄油稍微软化,放入糖和盐用勺子搅拌。将黄油稍微打发,没有块状物时加入去壳搅拌...