燕麦香蕉蛋糕|软糯低糖·高纤维· 无麸质·无蛋
快手燕麦香蕉蛋糕QB
🟡口感软糯,添加大量燕麦,高纤维饱腹感强
🟡无添加糖,甜度低,全靠香蕉和一点黑巧
🟡无添加油,健康脂肪来自亚麻籽和核桃
🟡无麸质
不是啥惊为天人的美味,和高糖油的蛋糕没法比,减脂期吃吃倒是很不错,适合自律人士。
✅亚麻籽蛋看这里:
✅1杯=240ml/ 1大勺=15ml/ 1小勺=5ml
食谱来自nbabe,微调。
用料
🔅湿料: | |
熟香蕉泥 | 320克 |
亚麻籽蛋(见⬆️链接) | 2个 |
苹果泥(可自制) | 1/3杯 |
香草精 | 2小勺 |
🔅干料: | |
燕麦片 | 1杯 |
燕麦粉(可自制) | 128克 |
海盐 | 1/2小勺 |
肉桂粉 | 1/2小勺 |
小苏打 | 1小勺 |
泡打粉 | 3/4小勺 |
🔅附料: | |
核桃碎 | 1/4杯 |
黑巧碎 | 1/4杯 |
燕麦香蕉蛋糕|软糯低糖·高纤维· 无麸质·无蛋的做法
1. 湿料混合均匀
2.干料混合均匀
3. 干湿混合,再加入核桃和黑巧碎
✅燕麦粉可以用破壁机打麦片,多打几轮就比较细腻;苹果泥也可以破壁机,苹果切小块,如果转不动就加一点点水
✅干料中的燕麦片🉑️以先加入湿料一起混合,静置一会儿使其软化,再加入各种粉类。也可直接混合所有
✅如图,面糊比较稠
✅我用的黑巧是Hu Dark Chocolate Gems,成分干净,每30g含9g糖烤箱355F/180C烤大约40-50分钟,请按蛋糕大小和形状灵活调节,牙签法测试,烤熟就行。
✅我用的小吐司盒约8.5x3x2.5英寸,烤了40分钟关火又在烤箱里闷了会儿
小贴士
建议温热着吃,软糯微甜。冷了会硬,🉑️室温切片后冷藏/冷冻保存,吃的时候微波炉低火/烤箱/吐司机加热到温热再吃。
-
如何做蛋糕脱模好吃 蛋糕脱模烹饪方法大全
蛋糕脱模简直就是超简单有啥用啥...
-
网上爆火的杨梅荔枝蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏天限定款杨梅荔枝蛋糕,馋了好久了,终于做出来了哈哈,感兴趣的小伙伴可以学着做一下。我家弟弟可是一下子炫了一半哦哈哈😆用料杨梅肉300克柠檬汁20克玉米淀粉3克放杨梅里面的白砂糖50克(根据自己的口味调节)玉米油30克牛奶30克低筋面粉45克鸡蛋3个放蛋白里面的白...
-
减糖杯子蛋糕的做法和图解,减糖杯子蛋糕怎么做更好吃
老公和两个女儿都喜欢吃蛋糕面包,对于买的,压根儿不放心,这个蛋糕实验N次零失败,简单易上手!用料牛奶40克鸡蛋3个(约145克)低筋面粉100克蜂蜜5克白糖60克黄油20克减糖杯子蛋糕的做法全蛋3个,蜂蜜5克,白糖60克全部加入,高速打发至稍微可以立住,掉下去不会立刻消融面粉过筛...
-
可可风味·栗子玛德琳的烹饪做法,大厨教你详细做法
这款外形可爱的小蛋糕,具有浓郁的黄油香气细腻扎实的口感~栗子和可可在口味上十分般配密封储存一夜,回油后无论风味还是口感都提升很多哦~用料鸡蛋100g黄油100克低筋面粉90克可可粉10克零卡糖(或砂糖)75克泡打粉4克白芝麻适量栗子仁若干可可风味·栗子玛德琳的做法准...
相关文章
- 无糖无油无蛋无面粉の燕麦饼干 超低卡 高纤维的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 低卡版香蕉蛋糕banana bread (无油无糖,低卡高纤维又快手)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 高纤低卡香蕉燕麦小软饼(无糖无油无淀粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香蕉燕麦松饼:无油无糖无麸质的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 低碳无麸质高蛋白高纤维亚麻籽吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香蕉燕麦玛芬-无麸质无蛋奶的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 低碳无麸质高蛋白高纤维亚麻籽面包(发酵版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香蕉燕麦饼-无麸质无蛋奶的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 「Whole Foods」高纤维无麸质面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 高蛋白高纤维/无油无蔗糖/花生燕麦饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法