美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 蛋挞

葡式蛋挞家庭版

蛋挞1.27W
葡式蛋挞家庭版的做法步骤图,怎么做好吃

蛋挞只用蛋黄有点浪费,用了全蛋口感也很美😊

用料  

2个
牛奶 80克
炼乳 5克
细砂糖 25克
淡奶油 110克

葡式蛋挞家庭版的做法  

  1. 准备所有用料

    葡式蛋挞家庭版的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 1牛奶+糖,小火加热至糖溶解 ,离火;
    2蛋、炼乳、淡奶油加入牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀;
    3蛋挞水过筛使用;
    4做蛋挞水时同步预热烤箱,200度,烤25~28分钟。

    葡式蛋挞家庭版的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

此原料为20克蛋挞皮,12个